たわごと・その８７６

　２日ほど前に、曲がったきゅうりの話をしましたが、商品価値が無いということで、農家で使うとか、漬物屋にいくとか、生協とか産直などで売られる以外、廃棄されてしまうのですが、需給率が低い状態なので、もったいない感じがします。きゅうり以外でも、キズがついた野菜も、同じでしょうし、ケーキなども、出来が悪いと廃棄されるようです。低額の年金くらしの人など節約して生活している人や、見かけではないと思っている人などには、価値があるように思います。
　ある人が環境保全の掲示板を作成したので、それに意見を依頼されたのですが、廃棄野菜などいろいろ出るのですが、価値観を変えなくてはいけなかったり、経費を考えるとどうなのかとか、難しいものもあります。節約すればいいのでしょうが、景気がわるくなったりすることもあるので、程度問題かも知れません。