→春・・・

 

 

『啓蟄』だというのに・・・

 

寒く 冷たい雨でしたね。

 

 

暖と寒の デコボコな 気候...

 

皆々様 体調を 崩さぬよう 要注意！

 

 

そろそろ本格的に 暖かくなって ほしいもんだ。

 

春が 待ち遠しい・・・

 

 

『のわる』では 一足早く 冬の終了！

 

明日（６日）から 完全なる 春の食材だらけ！

 

　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみに☆

 

 

 

 

 

 

 

先週末にあった コース内容紹介！

 

　〈前菜〉

湯葉　ワラビ浸し　白子ポンズ

のびる　自家製からすみ　烏賊真文

 

　〈造り〉

マグロ　イサキ

 

　〈焼物〉

牡蠣と旬菜のバター焼き

（独活・エリンギ・人参・蕗）

 

　〈煮物〉

炊き合わせ

（筍・菜ノ花・梅麩・鯛の子）

　〈揚物〉

天婦羅盛り合わせ　レモン

（ふきのとう・タラの芽・蛍烏賊）

 

　〈食事〉

山菜飯　小吸物　香物

 

　〈水菓子〉

苺（あまおう）

 

　　　　　　　　～ってな感じでした～

 

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