ひなたぱん

天然酵母ぱんと過ごす、のんびり日々の記録です

寄る年波でも、 頑張らねば。 ・・・・です。

2023年06月07日 | 日記
2023年6月7日 水曜日曜日


いつもの様に 午後の仕込みの前に ブログの更新です。

昨晩は、 午前3時に 突然目が覚めて、 それから、 色々な事を考え始めて、 眠る事が出来なくなってしまいました。

ここの所、 実家の母との関係性で悩み、 暗い心に囚われています。

亡くなった父とは、 本当に気が合ったし、 大好きな、 楽しい良好な関係性を築き上げる事が出来ましたが、 なぜだか、 母が、 苦手。。。。

と、 その母に そっくりな姉も、 苦手。 そんでもって、 我が道を行く、 ひのえうま生まれの妹も、余り得意ではなく、 私だけが、 異質。

ただ一人遠方に暮らす私は、 父が亡くなってからは、益々 色々な事が合わなくなって、 実家とは疎遠になってしまって居ます。

独立出来ているのだから 気を病む必要もないはずなのに、 やっぱり、 なかなかココロの整理が付かず、 おまけに 近所の主人の妹夫婦と義理の母との関係性も頭痛の種で、、、、

肉親とはいっても、 其々の生活、 暮らす環境、 生きる価値観等の違いは、 其々に出来上がってしまって居て、

遠くの親戚よりも、 近くの他人。 とは、 よく言ったもので、 お友達との話しの方が 理解や共感を抱けるほど、 血のつながりもこの歳になると薄まる物で。

なのに、 なのに、 なぜか、ココロは囚われる始末。  はぁー。 生きる事も、 長く生きる事も、 結構辛い物が有ります。。。。


って、 上手に睡眠をとる事が出来なかった翌日は、 身体も ココロも ドツボ状態で、 睡眠障害は、 辛いです。

このところは、 お薬を飲んでも改善されず、 寄る年波のお歳頃の苦労を痛感しております。 トホホ。。。。


と、 相変わらずのぐち愚痴おばちゃん。 


明日取り組む予定のパンは、、、

チャレンジのレスペクチュスパニスのカンパーニュ。 長時間発酵バゲット。 プルーンとヘーゼルナッツのプリュノーノワゼット。 くるみあんぱん。

またまた、 チャレンジの、雑穀のバゲット。 南部小麦の田舎ぱん。 チーズコッペ。 竹炭のパンドミ。 クロワッサン オ ルヴァン。

リンゴのブリオッシュ食パン。 カシューナッツとチェリー。 その生地で クリームチーズを巻き込んだもの。

ドイツぱんのゾネンブルーメントブロード。

ドルチェは、 バスク風チーズケーキ。 カヌレも焼きました。

今日は、 パンの小屋は、 既に 30℃。 なので、 エアコン、 ワインセラーも稼働中です。

電気代が、 怖い。。。。 です。

明日を乗り切れる様に、 頑張らねば。。。の、 寄る年波のおばちゃんです。

明日も、 変わらずのご利用、 お待ちしております。
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