師も走る 師走です。 ・・・・です。

2023年11月29日　水曜日曜日


師も走る　師走。。。

追われる思いに、　何だかココロがざわざわします。

「　あれもやらなきゃ。　」　「　これもやらなきゃ。　」　「　あれもしたい。　」　「　これもしたい。　」　

頭は　一つ。　手は、　二本。　身体は、　一つ。　って、　呪文の様に、　自分に言い聞かせてはいるけれど、　やっぱり、

「　あれもやらなきゃ。　」　「　これもやらなきゃ。　」　「　あれもしたい。　」　「　これもしたい。　」　の思いに追われます。。。

来年早々、　我が家での一大取り組みをせねばならず、　それに向けての準備やら、　って言いながら、　何もしていないけれど、　心のワタワタに右往左往しております。

兎に角、　兎に角、　落ち着かなければ、、、、

明日　取り組む予定のパンは、、、

長時間発酵バゲット。　栗のリュステック。　クルミといちじくのビール風味。　パン　オ　ノワ。　カカオドショコラ。　フランス食パン。　クッペフロマージュ。

南部小麦の田舎ぱん。　チーズコッペ。　クロワッサン　オ　ルヴァン。　カンヌベルジュ。　カンヌベルジュクリームチーズ。　リンゴのブリオッシュ食パン。

ドルチェは、　アメリカンアップルパイを焼きました。

先日もお伝えいたしましたが、　来週のパン販売は、

を予定しております。

また、　

年末は、　21日を最終日とさせて頂き、　少し　冬季休業を頂戴し、

を　考えております。

本当に　ご迷惑をおかけいたしますが、　娘の力になる為に、　母として、　頑張らなければならない事になりました。

この歳で、　やっとこ、　念願の　○○ちゃんになれそうです。。。。。


明日も、　変わらず、　自分なりの取り組みが出来ます様に　お見守り下さいませ。