鯖のピリ辛味噌煮とアゴ強化つまみで晩酌。

あーああーー・・・・あづい！　　汗ばむわぁ

あまりに暑いので、扇風機出しましたです

涼しい風に当たりながら、山下清ルックでこんばんはー

こんな暑い日は、キンキンに冷えた黄金のシュワシュワをグイッといきたいね～

って、今日は買い物せんかったけんシュワシュワの在庫なし　　アイター

仕方ない、氷たっぷりの節約酒で晩酌するとしますかね


ではでは、つまみ準備する前に晩酌報告



集合写真

まだ今月頭の、という事実　　ため込み過ぎ



メインは、鯖のピリ辛味噌煮

フツーに作る鯖の味噌煮に、唐辛子粉をたっぷり加えて

カサ増しに切り干し大根を入れてみたんじゃが、コレがイイ

わたくしは、ほぼ切り干し大根ばっかし食べました



親鳥もも焼きにんにく酢醤油

親鳥、歯ごたえハンパないけどやっぱりおいちー

軽く塩コショウして皮目から焼き、裏返したらお酒をふって蓋して蒸し焼き

薄くスライスし、醤油、酢、すりにんにくを混ぜたタレにつけてどーぞ

薄く切ってもアゴ強化



新玉スライスにおかかをふって・・・・

おそらくめかぶを乗せて（記憶薄）、温玉トッピング

お醤油をかけてグリグリして食べたかと思われます



お酒は

最近ちょっぴりマイブームの黒ラベル

むかーし、パパちゃんがよく飲んでたんだ～



小松菜の浅漬け風

いつもはめんつゆに漬けちゃう小松菜ですが、ちょっと趣向を変えて

さっとゆでて絞ったら、浅漬けの素と唐辛子と昆布に漬けました

めんつゆ漬けもいいけど、コレもおいしい



最後はもろきゅう～

うししし、きゅうりの飾り切りに初挑戦してみますた

意外と簡単にうまく出来たよ～　　やり方はググりました

スティック状にすると、うまくもろみ味噌が乗らないから

こうやって切ると、もろみ味噌がちょうどよく乗っかるんでええわぁ



きゅうりがあるということは

ハンターたちがザワついておりました　　狙ってもあげないよ～♪



これらのつまみでヨッパッパ、ごちそうさまでした



さてとー、そろそろつまみ作らねば

ムンムン暑いので、火を使いたくなーい

なもんで、切るだけ盛るだけチンするだけでいきまーす

ではではみなさま、カンパーイ





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