こんばんはー
やっとこやっとこ花金じゃー
１週間長かった！
明日もお手伝いなので休みじゃないけど
朝、ちょっとゆっくりできるだけでもテンション上がる～
飲むぞ飲むぞ飲むぞ！
明日明後日とお手伝いしたら、その次の月曜日は・・・・お休みー♪
あああ、久しぶりのお休みは何しようかしら
汚れ放題の汚家を掃除して、プリサブレのためにストーブ出して、常備菜仕込んだりして
あとは・・・・昼寝かなー？
月曜のお休みを楽しみに、明日明後日はお手伝いガンバロウ
ではでは、飲む前に晩酌報告
脳ミソキャパシティーオーバーになる前の晩酌
集合写真～
メインは、ほんっと久しぶりに鰹のたたき
好きなの、好きなんじゃけど
なぜか買うことなく何年も口にしてなかった鰹のたたき
スーパーで特売やってたので久しぶりに柵でお買い上げ～
わたくしは、鰹のたたきはニンニク派でございます
久しぶりの鰹のたたき、おいしー
アキレスポン酢
牛アキレスを圧力鍋でしっかり下茹でして、適当な大きさに切り
あく抜きして適当な大きさに切ったこんにゃくとともに鍋へ
濃い目に取ったおだしとお酒と少量のお醤油で、ごくごく薄味にコトコト煮込み
アキレスがトロリと柔らかくなったら、ポン酢をかけてイタダキマス
ウマいんだなー
お揚げとトマトのたまご炒め
いつもはトマトだけで作るたまご炒め
この日はカリカリに焼いたお揚げも入れてみました
味付けは塩コショウとお砂糖と香りづけにちょこっとお醤油
イノキが喜んで食べたよ
お酒は
コチラも久しぶりの男の子守歌
冷やでグイグイ飲んじゃう～
青梗菜と椎茸の中華風おひたし
さっとゆでた椎茸と青梗菜を適当に切り
ごま油、鶏ガラスープの素、すりにんにく、お醤油加えて混ぜ混ぜ～
白ごまトッピングで出来上がり
タコとめかぶの酢たまねぎ和え
ぶつ切りタコちゃん、味付きめかぶ、酢たまねぎを和え和えしたんじゃが・・・・
なんか汁がすごい色になっとる
見た目悪いですが、とっても美味ですのよ
泥水みたいとか言わないー
これらのつまみで、男の子守歌がグビグビ進んだ晩酌でした
よしゃー、今日もこれからつまみ作り
パパパーッと作って飲みますぞ～
うれしいうれしい花金に、カンパーイ
お帰り前に、ポチっとクリックで一票お願いします
お手数ですが、ついでにこちらもポチっとな
やっとこやっとこ花金じゃー
１週間長かった！明日もお手伝いなので休みじゃないけど
朝、ちょっとゆっくりできるだけでもテンション上がる～
飲むぞ飲むぞ飲むぞ！明日明後日とお手伝いしたら、その次の月曜日は・・・・お休みー♪
あああ、久しぶりのお休みは何しようかしら
汚れ放題の汚家を掃除して、プリサブレのためにストーブ出して、常備菜仕込んだりして
あとは・・・・昼寝かなー？
月曜のお休みを楽しみに、明日明後日はお手伝いガンバロウ
ではでは、飲む前に晩酌報告
脳ミソキャパシティーオーバーになる前の晩酌
集合写真～
メインは、ほんっと久しぶりに鰹のたたき
好きなの、好きなんじゃけど
なぜか買うことなく何年も口にしてなかった鰹のたたき
スーパーで特売やってたので久しぶりに柵でお買い上げ～
わたくしは、鰹のたたきはニンニク派でございます
久しぶりの鰹のたたき、おいしー
アキレスポン酢
牛アキレスを圧力鍋でしっかり下茹でして、適当な大きさに切り
あく抜きして適当な大きさに切ったこんにゃくとともに鍋へ
濃い目に取ったおだしとお酒と少量のお醤油で、ごくごく薄味にコトコト煮込み
アキレスがトロリと柔らかくなったら、ポン酢をかけてイタダキマス
ウマいんだなー
お揚げとトマトのたまご炒め
いつもはトマトだけで作るたまご炒め
この日はカリカリに焼いたお揚げも入れてみました
味付けは塩コショウとお砂糖と香りづけにちょこっとお醤油
イノキが喜んで食べたよ
お酒は
コチラも久しぶりの男の子守歌
冷やでグイグイ飲んじゃう～
青梗菜と椎茸の中華風おひたし
さっとゆでた椎茸と青梗菜を適当に切り
ごま油、鶏ガラスープの素、すりにんにく、お醤油加えて混ぜ混ぜ～
白ごまトッピングで出来上がり
タコとめかぶの酢たまねぎ和え
ぶつ切りタコちゃん、味付きめかぶ、酢たまねぎを和え和えしたんじゃが・・・・
なんか汁がすごい色になっとる
見た目悪いですが、とっても美味ですのよ
泥水みたいとか言わないーこれらのつまみで、男の子守歌がグビグビ進んだ晩酌でした
よしゃー、今日もこれからつまみ作り
パパパーッと作って飲みますぞ～
うれしいうれしい花金に、カンパーイ
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