酒場巡礼 尾張名古屋の絶品鮪

名古屋は居酒屋も素晴らしいと知ったのは
この出張でである。今まで名古屋と言えば
味噌煮込うどん、味噌カツ、味噌おでん
そしてひつまむしに海老フライに○○ちゃんの手羽先
（この手羽先は食べたことないが）位しか
思い浮かばなかったのだが、今回名古屋に家の在る
部下に先導されて来た出張では、色々教えられた。
親父垂涎の正統派純喫茶ならぬ純酒場もあるのだ。

この店も部下の推薦。老舗の酒場だ。
写真は“どこぶし”。これも絶品だったが
何といっても感動したのが鮪。
こんな旨い鮪は初めてであった。別に
どうってことない大衆的な鮪の身なのだが
とにかく旨かった。超絶品と言ってよい。そ
しかしながら値段も超大衆価格。これはもう
すっかり名古屋に魅せられてしまったか。

■大衆居酒屋　末廣屋
名古屋市中区大須3-16-4

幸せ昼ごはん 至高のとんかつ

鶴橋の日赤病院に行った帰り。

「昼ごはんどうしよっかな？」

そう言えば、この辺りに有名なとんかつ屋が
あることを以前誰かれから聞いた記憶が…。

たぶんこの通りではなかったかと
しばし辺りをうろうろ。と、行列を発見！
見つけました。しかし、もうかなり昼どきを
過ぎているというのにこの行列。人気店だ。
お昼のピークなら長蛇の列ではないだろうか？
こんな暑い日なら並ぶのも苦行だ。

炎天下、15～20分ほど待ったら順番が来た。
店構えは簡素な造りである。あえて言えば
プレハブのような店の造りだ。しかし
店構えにお金を掛けていないのが好感。

品書きを見て、上に書いてあった
“特選ロースかつ定食”を注文。
1400円だ。決して安い金額ではない。
供されるまで15分位待っただろうか。
やって来たのは、どでかいわらじのようなとんかつ。

「大きいなあ！」

でも目はたぶん笑っている。それにしても
これは食の細い人ならきついかもしれない。
きっと食べきれないだろうな。

この店が使用している豚肉…
静岡産の和製もち豚と記されてあった。
ロースの割にはひつこくない。
胃にもたれることもないとんかつだ。
上質である。もちろん美味である。

ランチ時は惣菜バイキングもしている。
小皿に和風の惣菜やサラダなどを取り分けた。
どれも手造りで優しい味。この店の人たちだが
繁盛店にありがちな、売り手市場的な態度を
微塵も感じさせない接客だ。自然だが
感じが良い振る舞い。人柄だろうか。
この店は食べ物も人もに真心がある。

やっと完食。私より後から来た人は
みんな食べて先に帰っていったが…。
もう腹がはちきれそうだ。これは
ちょっと運動しなくては(^_^;)ね。

■とんかつ　たわら
大阪市天王寺区細工谷1-6-15

夏祭 蛇踊

何とも奇妙な踊りである。
天満宮の境内で早鉦に合わせて
体をくねくねとくねらせ
二本の指を鉤型にして
天に突き立てるように踊っている。
蛇踊とも龍踊ともいうらしい。いったい
これは何を表現しているのだろうか？
皆、不思議そうに見入っていた。

蛇踊に浪速の神の宿るごと

夏祭 天神祭

7月25日が今年は土曜日だったので
天神祭吟行に出かける。朝に天満宮に到着。

からりと晴れて絶好の祭日和。
境内で蛇踊を見たり、坂田金時などの
お迎え人形を見たり…鉦や太鼓の音の中
祭り気分を楽しむ。

天神祭には赤色が多い。これは疫病や
食中毒などの邪気を払うための色なのだとか。
元来、天神祭も息災を願う祭なのだ。
天神橋商店街を歩く。さまざまな神輿や
地車が狭い商店街を練り歩いていた。
今まで天神祭と言えば、夜の花火や
船渡御しか見たことがなかったが
昼間のこういう光景を目の当たりにして
天神祭の素晴らしさ、浪速の良さを
あらためて知ることができた。

舟祭浪花は赤のひと色に

夏祭 おしゃたか祭

明石は岩屋神社のおしゃたか祭。
この祭の由来…その昔、明石浦の前浜の
六人衆が対岸の淡路の岩屋に鎮座する神を
この地にお迎えし、海難防止と豊漁を
祈ったのが起源とか。夏祭の神事として
旧暦の6月15日に行われていた。
今年は7月19日である。
「おしゃたか～」と言いつつ、浜まで
猿田彦に先導されてゆき、褌の若衆が
模型のおしゃたか舟を海に放り投げ
舟を押して沖まで泳ぐという神事。この日は
時折強い風が吹き抜ける日和であったが
無事に神事は終了。我々も茅の輪を抜けて
今夏の息災を祈ったのであった。

梅雨空をひと睨みして猿田彦

住吉大社の通し鴨

住吉神社の池にいる鴨。
人に慣れているのかあまり動じない。
ここに居ついてる通し鴨だろう。
栄養行き届いているのかいい体つき。
水から上がってお散歩中を、失敬して
ちょっと撮らせてもらいました。

うまいもの選 海山潤味 鈴波

名古屋に出張の帰り、部下推奨の
鈴波の味淋粕麹漬けの魚を買う。
沢山の種類があったので売れ筋を聞くと
やはり銀ダラということであった。
それではと、銀ダラとカレイを数枚買う。
家で食してみると、確かに美味しかった。
どちらもいい魚を使っているのがわかる。
これは御飯が進みそうである。
少し甘味があるのがちょっと私好みではないけれど。

■鈴波
名古屋市中区栄3丁目7-23

摂津の国の一宮 住吉大社

大商が主催する講演会が住吉大社の吉祥殿
で開催されるので、住吉大社へ出かけた。

住吉大社を訪ねるのは初めてだ。
阪神間に住んでいると中々訪れる機会がない。
摂津国の一宮とあった。そうなんだ。
全国約2300社余の住吉神社の総本社だ。
しかしとても大きな神社だな。
海の神様でもある。

あの有名な反橋、太鼓橋を渡る。昔は
この橋下近くまで波が打ち寄せていたとか。
第一本宮から第四本宮までお参りし
家内安全、無病息災を祈願した。

駅の風景 南海難波駅

所用があって久しぶりに南海電車の乗る。
ちょうど別の番線にラピートが停車していた。
撮鉄よろしく歩み寄って写真をパチリ。
ここは、このようにエスコートの女性がいる。
外国の家族が、私と同じようにやはり
電車を背景にして記念写真を撮っていた。

このラピートに、私はかつて乗ったような
いや、乗ってないような…。記憶が不確か。
個性的な特急だからいつか乗ってみたい。

幸せ昼ごはん ゴルフ場ランチ

時々、ゴルフに誘われる。そして
友人が予約してくれたゴルフ場に行く。
この日は友人夫婦とその奥さんの職場の後輩
といった男女2対2のメンバー構成。
リラックスした中でのラウンドは楽しい。

そしてもう一つの楽しみはランチタイム。
一杯の麦酒とランチ。
どうってことない取り合わせだけれど
何故かとても美味しいと感じる。
なんでだろう？と思う。つらつら考えてみる。

そして結論。年を取ってくると、心許せる人と遊び
そして食事をするという時間はとても楽しいのだ。
つまり食事は親密な人と取るのが一番美味いということだ。
恋人同士然り。何も高級な食事でなくてもいいのである。
これを逆に言えば、食事を共にすると親密度が増す。
ゴルフが接待によく利用される所以である。