中島鳥山の猟(漁)日記

日本犬でヤマドリ猟をしてグレ・アオリイカ釣りも楽しんでいる自称田舎猟師もどきの日記です。H20年から猪の罠猟にも挑戦中。

解体の見学。

2015-10-12 18:50:04 | Weblog
4時半ごろSさんの店へ行くと、既に解体をしていた。
50kg程度と思われる、脂のあの字も無い肉でした。
Sさん豚や牛の屠場で解体方法を教えて貰ったようで無駄のない解体と剥皮でした。
新米猟師が2人先に見学していて感心していました。
1時間ほどで全部終わり、コーヒーをよばれて肉を2kg程貰ってきました、犬達に焼いたり炊いたりしてやります。

(軽トラの上にコンパネを置き解体をするSさん)
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釣れず。

2015-10-12 11:46:57 | Weblog
Y君と7時過ぎに相生漁港まで走る。
穏やかな海だったがましなコグレは居らず、リリースサイズばかりが釣れるのに23cm以上は3匹しか釣れず。(20匹ほどは釣りました)
10時に仕舞う、今日はY君に釣りの様子と仕掛けにまき餌等を覚えてもらう為だったので10時に仕舞い帰宅後すぐにムカゴ採りに走る。
ムカゴも有る場所や見つけ方を教えて一握り程採れる。
先日のわしが採ったのと合わせてかなりの量に成ったのを全部上げる、昼はY君の奥方が作ってくれた美味しい弁当を頂く。
今日は夕方Sさんの檻に入った70kgのイノシシの解体の手伝いに行きます、犬用の肉をくれると言うので・・・・・。
犬達を早目に散歩に連れて行きます。
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