何やら複雑そうな制御盤が付いてます。が・・・・
表示されている赤字(24度)が、「豆温度」といわれる(実際は豆付近の温度ですが、違っても良いのです、ずっと違うのですから・・・目安として使えます。)
緑色が(159度)を指してますが、これを超えるとブザーが鳴ります。つまり、この場合、超えた160℃で鳴るように任意の設定温度にしてます。
申し訳ございませんが、 . . . 本文を読む
GW中も休まず、好評の焙煎教室実施しております。ご予約の方はお早めにね!
焙煎は、コーヒーを知る為には必須です。
雑誌読んでコーヒーが判るなら、世の中そんな楽なことはない。
現在、半分以上の方がCAFE開業の希望の方です。皆さん頑張っていますね。
今スグじゃなくてもいいわけです。近い将来、遠い将来でもいいのです。何かに興味を持ち、楽しむことは「良い」ことです。
Cafeなのに、コーヒーの . . . 本文を読む