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ホッピーにコブクロ刺し最高デス!!

2014年08月08日 | 居酒屋

 8月3日(日)

 連日の猛暑のせいか今一身体がシャキッとしない仕事帰り、アルコールが身体に入っていない

 からなのかと、ここんとこすっかり行きつけの店となった『やきとん』に立ち寄りました。

 キン宮焼酎とホッピーって相性抜群です!

 大将が今日いい海老が入ってるよ、と言うので頼んでみたけど普通かな(笑)

 コブクロ刺し・・・・・・・・

 あらら、いい色艶、新鮮さが分かりますね。

 比較的浅いボイルって言うのか、透き通って薄っすらピンク色の良い感じの刺しですよ!

 コリッとした新鮮なコブクロと辛タレが相まってホッピーが進んじゃいます(笑)

 

 ハツ、カシラ、タン肉の断面を見ると赤い感じが残って良い感じです。

 マジ旨いモツ焼きですよ。

 ちょっと飲み過ぎたかな(笑)

 



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