お誕生日ディナー？？

今日は朝からずぅ～っと。
しかも寒かったですね久し振りにストーブつけちゃいました

さて、今日のお夕飯は予定通り 涼ちゃんのお誕生日ディナー
やはり、主役の食べたいものを！！と思い昨日の夜、聞いてみました。


『明日は、涼ちゃんのお誕生日祝いとして好きなものを作ろうと思うんだけど何がいい？？』

『カレー』……（ＧＷに作ったでしょ）

『他には？？』

『ずみラーメン（野菜たっぷりなラーメンのこと）』……（誕生日にラーメンって）

『他には？？』

『グラタン』……（これも作ったばっか…）
でも、これ以上要求を聞いてあげないんじゃカワイソウ…。

『じゃ、グラタンね！！』

『海老入れてね～』とご満悦な涼ちゃん。本当に幼稚園児のようです

そして出来上がったお夕飯はこちら

　　　　　　　　

　　

メニューは　お誕生日ケーキ！！
　　　　　　　　海老マカロニグラタン
　　　　　　　　茶碗蒸し（涼ちゃんの大好物）
　　　　　　　　シーフードサラダ

今日のお誕生日ケーキは実は簡単スポンジを使ってます。
ケーキのスポンジ(本当はスポンジじゃないの）はこちら

　　 いづさんレシピ の 炊飯器で蒸しパン

ホットケーキミックスを使った 素敵なレシピ です。

　　土台を半分にしてデコレーション

　　全部デコレーションすると カナリ立派
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（出たよ！！自画自賛の自己満足）

始めは ちゃんとスポンジを焼こう と思って本とか見てたら、
ハンドミキサーが無いと辛そう
ウチにはハンドミキサー無い

きっと 生クリームを泡立てるのが精一杯 な私

『そうだ！！』 っと思いつきこのレシピを使っちゃいました。

前にも一度作ったことがあって 美味しいのは確認済み

ホットケーキの味なんだけど、蒸した感じなのでフワフワだし、
クリームやイチゴのお陰で、
涼ちゃん大満足なバースディケーキ となりました

いづさん、いつも本当にありがとう


今日は、シャンパンなんてものも飲んでみて、
それなりにお誕生日っぽくなりました

満足したのか涼ちゃんはただいま 爆睡中
いびきが凄いよ

それじゃ、またね～