９／１９のお弁当と自家製チャーシュー♪

さぁ。また一週間が始まりました
今週は４日間で週末です
元気良く、楽しく過ごしましょうね～

９／１９のお弁当

薄切り肉の焼き豚
サツマイモの蜂蜜レモン煮
茄子とオクラの柚子胡椒ポン酢和え
キュウリとちくわの梅マヨネーズ
枝豆入り卵焼き
プチトマト

今日のピックアップはこちらの２品です

　

豚肉の方は後ほどご紹介のチャーシューを作ったタレに
一晩漬け込んで焼きました。
お肉が柔らかくなったような気がします

とっても美味しかった～

サツマイモの方はもうみなさんのお弁当では
おなじみの品なんですがずみは初挑戦
発色が凄くきれいで惚れちゃいました
これからしばらくは登場回数増えそうです

他は特にないかな～


っで、昨日のお夕飯にこちらを作りました


これは、先日も登場していただいたtonotnさんのブログで見つけました

このチャーシューを見つけてから絶対作ろうと計画し、
紹興酒を初めて買い、肉の塊も生協で注文
やっと念願かなって挑戦できました～

一晩レシピを参考にしたタレに漬け込み
（砂糖を黒糖と蜂蜜に変えるなどの多少のアレンジをしちゃいました）
２２０℃のオーブンで３０分かけて焼いてみました

切ったらこんな感じ


この塊の肉、茹で豚用なんだけど、茹でるとどうしても
ジューシーさに欠けちゃってたんだけど、今回のチャーシューは
切ったら肉汁が流れ出し…

最高に美味しかった～

あっという間に完食でした～。

tontonさん、今日もありがとう

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最近ちょっと肌寒くなって来たので、
（今日は蒸し暑いけど）
横浜に買い物に行ったとき、こんなものを買ってみました


箱の中にはこういうものが入ってます。

　

コレを湯船にポチャンと入れて入るだけで体がぽかぽかに温まり、
発汗もかなり促進するというもの
（っと説明書には書いてある）

普段、こういうものはめ滅多にに買わないずみなんだけど、
妹から聞いた、『お姉ちゃん、家でゲルマやるとめちゃ痩せるよぉ～』っと
悪魔の囁きが忘れられず購入してしまいました

昨日試してみました

うん、確かに汗はたくさん掻いたし、その後もポカポカしてたような…
続けて使ったら効果がよくわかるかな

今後のずみに乞うご期待

おっと、どうでもいいこと長々と書いてしまいました
ごはんの支度始めま～す

それでは、またね