楽しくごはん食べよ

お弁当や週末のパン作りを中心に楽しくごはん食べれる様に頑張ってます♪
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9/20のお弁当

2006-09-20 18:58:17 | お弁当

今日はとってもいいお天気で気持ちよかったです
そんな気持ちのいい朝が来る少し前
はい。今日も4:00起きでお弁当頑張りました

9/20のお弁当

肉団子野菜和え(肉団子は市販品
ネギと鰹節の卵焼き
ちくわクルクル(海苔&チーズ)
プチトマト
水菜のわさびマヨ和え
長芋バーグ


今日のピックアップは長芋バーグです


お弁当箱に入ってしまうとどんなのかわからない思って

詰め込む前に写真を撮りましたよ


っとこんな物です

材料は長芋の摩り下ろし・鶏の挽肉・じゃこ・枝豆・片栗粉です。
事前に挽肉は塩・胡椒と出汁で軽く炒めた
他の材料とマゼマゼ。
調味料は塩と柚子胡椒を少しだけ

で、後はごま油を引いたフライパンで両面焼いて
(成形は無理なのでスプーンでフライパンに落とす感じです)
照り焼き風にタレを掛け入れて、仕上げに大葉をクルッです。

そう先日の豚バーグに良く似たおかず
長芋の方がヘルシーかなと思って作ってみました~

表面サクッ、っでフワッとして美味しかったですよ

あとは、特に無いです…

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

昨日のお夕飯は日記を書き終えて、
さぁ作るぞっと気合を入れたとこで
なんと、『駐車場に着いたよ~』って
駐車場についたって事は家に着いたも同然じゃん

ってことで、とてもお見せできるお夕飯ではなかったので
割愛させて頂きます

さっ、今日こそちゃんとごはん作らなくちゃ

それではまたね



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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
長芋バーグ (いづ)
2006-09-20 19:30:33
ずみちゃん、今日もお仕事お疲れ様本日のお弁当もと~ってもバラエティにとんでいておいしそう

長芋バーグ、いいねェ~~~

紫蘇のクルッでさっぱり食べられそうだね☆

ほんとに毎朝作ってるずみちゃんは偉いッ



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お疲れさん♪ (こっこ)
2006-09-20 22:17:23
ずみちゃん、今日も4時起きごくろうさま

今日もお弁当さぼったこっこデス



最近、私は6時に起きれば間に合うっていうのに、6時にすら起きれない

朝、陽も昇る前からお弁当を作ってるずみちゃん、ほんと尊敬しちゃう

しかもしかも、いつもおかずがいっぱい

長芋バーグって、ウチでは夕ご飯にも出なさそうなくらい手が込んだおかずじゃ~ん

すんごい美味しそう~



ずみちゃんのブログ見ると、私ももうちょっと頑張らねば…ていつも思ってるんだけど、朝になるとまた睡眠欲が勝ってしまうのよね。

あ~、ダメだダメだ
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長芋バーグ、良いね~♪ (yui)
2006-09-20 22:18:14
今日のお弁当も、とっても美味しそうよ

長芋バーグ美味しそうだね

でも、朝からこんな手の込んだもの作ってるの?

素晴らしすぎます

ところで、睡眠時間はちゃんと取れているのかしら?

私と違ってお昼寝出来ないし、眠れない夜もあるずみちゃんの身体が心配ですよ~
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長いも (tonton)
2006-09-21 06:57:06
長いもバーグ・・・長いもって、そんな色々使えるものなんですねぇ・・・。ホントにびっくり長いもってお好み焼きにも入れるとふんわりするんですよね。なので、このバーグもきっとふんわりできておいしいでしょうね。

4時起き・・・体壊さないように気をつけて・・・。ずみさんも涼ちゃんも
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いづさんへ (ずみ)
2006-09-21 07:29:45
おはよう

今日も早起きお弁当頑張りましたよ

長芋バーグは紫蘇と、枝豆が美味しかったです

毎日お弁当作るのは大変だけど、こうやって見に来てくれる人が居て応援してくれるだけで頑張れちゃう

これからも宜しくね
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こっこちゃんへ (ずみ)
2006-09-21 07:34:41
私は最近お年寄りのように早起きだよ

4時に起きなくてもいい日でも起きちゃったりします

でも、朝色々出来ていいかなって思ってます

長芋バーグ、お夕飯に出そうかと考えたんだけど、一昨日の夜はいい加減なごはんにしちゃったので、お弁当に入れました



私はこっこちゃんとこ見るとお夕飯、もっと頑張らなくっちゃ

って思うんだよ~

お互い刺激もらってるんだね
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yuiちゃんへ (ずみ)
2006-09-21 07:39:58
長芋バーグ、お夕飯にもOKだと思うよん

照り焼き風にしないでポン酢で食べたりしたらおつまみに良いかも



コレは、マゼマゼ状態まで前日に仕込んでおいたから朝は焼くだけで楽チンだったよ

睡眠時間はyuiちゃんより多いんじゃない

夜は11時頃には寝るようにしてるから

心配してくれてありがとう

でも、辛くなってきたらサボれるお弁当作りだから大丈夫よ
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tontonさんへ (ずみ)
2006-09-21 07:44:22
長イモも使い出すと色々応用利いて結構便利な食材だと最近再認識しました

生でも・煮ても・焼いても・揚げても・なんでも美味しいですよね

そうそう、お好み焼き作るときも入れますよね。

この長芋バーグも中はふんわりでした

4時起きでも、適当に手抜きはしてますから大丈夫ですよ

暖かいコメント嬉しいですありがとう
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おはよう。 (カナ)
2006-09-21 09:22:58
ずみさんマジで凄いから!!

昨日、旦那に「弁当におかずになるものが無くて、ご飯が余っちゃった」って言われて、カナ切れたんですけど、(実際無かったんだけど)旦那にずみさんのお弁当食べさせてあげたい~!!
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Unknown (じゅんこ)
2006-09-21 11:15:52
ずみさん、スゴイ・・・

4時におきて、こんなに美味しそうなお弁当作って!

長イモバーグもひき肉は先に炒めちゃうんだね~

それなら早く火も通るしね!

はぁ~、ホントすごいわ、ずみさん

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