タイで食べた屋台の食べ物です。正直、これがなんなのか全くわかりません。
タイの揚げ物の屋台で見つけました。
最初はケープムー(豚の皮の唐揚げ）？と思い買いました。
ちょっと辛めのスィートチリソースを掛けて食べます。
よく見るとケープムー（豚の皮の唐揚げ）ではなく、食べるとふんわりしながらもっちりと、そして最後に歯ごたえのある感じ。
小麦系のものなのか、でんぷん系のものなのか、一種のお麩のような感じなのかもしれません。
絵柄だけ見ると 魚のすり身 のようですが、全く違います。
おかずにはならなさそうに思えます。一種のスナックでしょうか？
今年は暖かい！