メールでは…タブレット純さんの♪~夜のペルシャ猫~♪をリクエストしましたが
ハガキではまだなので…書いてみようと思ってます。
ファンの方………書きませんか*\(^o^)/*
おでんをつまみながら。。。
ちょっとハイボールを飲みながら更新しているのでテンションが😅
このお二人は❝岡秀年さん❞の関係者の方のようでした＾。＾
14時30分に始まる中街よみさんのミニコンサートに行ったのですが…
岡秀年さんはゲスト出演と表示されていたんですよ…( ^ω^ )
ご自分で歌は下手と言っておられました
そしてどんどん…
時間が押してきても❝中街よみさん❞は出てこられませんでした
中街よみさんは12時30分からの出演だけだったようで・・・
関係者の方のミスでしたが（ ＾ω＾）・・・
孫も観にいって小さなお手てで拍手し可愛いかったから
良かったです*\(^o^)/*
ごはん、保温してあったものに寿司酢できり
具材は卵焼き ピクルスの赤パプリカ 黄パプリカ 自家製キューちゃん
夕食は蕎麦屋さんですませてありましたので…
気が向いたのでチャッチャット( ^ω^ )
いい加減です…💕
これ買って、食べようとした時 ビックリ 切らなくても良いんです
真ん中を押すと中の羊羹が出てきます…楽しい…*\(^o^)/*
お味は、糖分を意識されているのでしょうか？
もうちょっと甘くして欲しいなぁ〜
ーーーーーーーーーーーーー
オイシックスで今日届いたお気に入りのかりんとう
3時のオヤツにドルチェで入れたコーヒーといっしょにいただきました
これからあり合わせの具で簡単恵方巻き作ります
では…🤗
タブレットからの投稿なので後で編集しようと思ってます💕🍀
キュウリ12本 1400g 脱水後 570g
漬け汁……醤油 150cc 味醂 80cc 酢 25cc 砂糖 大さじ2
生姜の千切り 適宜 (スーパー等で売っている1パック)
作り方………
①漬け汁を煮立たせ…脱水したキュウリと生姜をいれ
75度まで温度を上げたら火を止め冷めるまで放置
②キュウリを取り出して汁を沸騰させキュウリをいれ
75度まで温度を上げたら火を止め冷めたら保存
75度1分以上は調理の原則でしたので、実行してます
キュウリは煮てしまわない限り食感は良いです…*\(^o^)/*
明日娘家族が来る予定なのでそれにあわせて作りました💕🍀
怒ると怖い、イナたん でも1番手がかからない
長男 ハィちゃん ものすごく 手のかかります
ワンチャンと同じで散歩が大好き
チッチは流し台の排水口 うん⭕️は浴室の隅っこ
3男 イクちゃん 甘えん坊 そして凄くお利口
昨日 ちょっと離れた産直へ行って来ました*\(^o^)/*
とうぞもまた買っちゃいました
娘もあちらのお義父さんも好きなのでキュウちゃんを…作ります
手間暇かかります(こだわりです)
……………………………………………………
どなたも興味無いと思いますが私のボケ防止に
なるやもと言う思いで書いてみます
作り方の手順は、キュウリを熱湯にいれ一晩置きます
一晩置くと言うことは時間の問題で朝からでも熱湯をかけて
6時間ぐらい置けばok…
その後キュウリを5～6mmにスライスしてネット等に入れ
それを漬け物容器で重石をして脱水します
ネットにいれるのは処理しやすいからです…
洗濯機で脱水する方もおられるそうですが、ちょっと抵抗が…
脱水したら醤油 ミリン お酢を煮立てた中に生姜の千切りと
一緒にキュウリをいれます(火は止めます)
覚めたら再び、醤油等の調味料を煮立ててキュウリをいれ
これを2回繰り返して完成
ーーーーーーーーーーー
今日は朝から熱湯にいれて今日中に仕上げます
できたら画像をアップしようと思ってます
その時 調味料も記します
では…今日は良い日だぁ～～～今日は良い日だ～～～元気 元気
::::::::::::::::::::::::::::::::
ちょっと心が不安定になったこちらで書いてます＾・＾
♪フラワーパウチ＆日常を楽しむ♪