朝食からミルキィクィーン・年休

きのうは、ちょっと良いことありましたよ
私が、お米と水の分量を記したファイル

米５００ｇ単位で数字を出し作ったものを
栄養士さんが貸して欲しいと言われました

・・・他の学校のお米の水加減は手加減で行っているそうで・・・
他の学校の調理員さん達の反発はいかに！？

お米がらみですが、きょうから我が家のお米はミルキィークィーン
きのうまでは絹ひかり（私の好みではなかった）
ミルキィークィーンの水加減は一割減らすと美味しく炊けます

家族が少ないからいろいろなお米をネットで購入楽チンです
北海道の“おぼろづき”や秋田の天日干しのコシヒカリも美味しい
残念！？ながら息子はお米の銘柄はわからないそうです

私もコーヒーの味が解らないのと同じかな＾。＾

 

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きょうは年休をとってありましたので、おやすみ

「えっ！夏休みをい～っぱいしたのにぃ～」
と！！！お思いでしょうが・・・
ハードな仕事なので大事をとりました

今朝9本目のゴーヤ収穫
卵と比較してみました

１００ｇは薄くスライスし、玉葱のスライス、シーチキンを
マヨネーズで合わせます

残りは１ｃｍにスライス３%の塩を振り水分を捨て
干したゴーヤを甘酢に漬けます
カレーにちょこっと添えます

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ベッドメーキングもどきをした私のベッドでまたまた寝ていたハィちゃん

イナたんのめんどうを見ているから疲れるんでしょうね＾。＾
ありがとうね＾。＾ハィちゃん。