(火) キュウリの佃煮

数年前ラジオで聴いたレシピ

 

キュウリを１ｋｇ

 

仕上がりは２８０ｇ

 

作り方は簡単

スライスして

２％の塩をして

水分がでたらきつく絞り

 

醤油

味醂

お酢

砂糖少々を

 

 

フライパン等で沸騰させ

絞ったキュウリを入れて

汁が無くなるまで炒ります

冷めたら

ゴマや塩昆布をまぜて

出来上がり

 

今回塩昆布買い置きなくて入れてません

 

白ご飯がすすむ一品です＾。＾

食べ過ぎ注意です

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きょうも猫ちゃん

可愛く

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💓