独占

寒いですね。

ネコがセラムヒート独占してます。

これだと、最弱にしかできないので、人間は寒いんですけど…

フォカッチャのちぎりパン

フォカッチャの生地で、ちぎりパンを焼きました。

ちぎりパンにすると、切らなくていいから朝が楽なんです。

サンマ煮ました

昨日のサンマの筒煮です。

あえて圧力鍋をつかわず、1時間以上かけてたらたら煮ました。

煮汁に酢をつかっているので、骨まで柔らか。
でも、崩れていないでしょ。

煮汁も煮詰まってピカピカすると、満足度高いです。
ご飯がすすみます。

塩焼きもいいけど、煮る方が楽だな〜

オイルツナ作りました

ご無沙汰しております。

いろいろ嫌なことがあって、もう谷底なかんじがあって、このブログも閉じようか真剣に悩む日々を送っていました。

解決したわけではないけど、そう言っていてもどうにもならないので、日常のことなどを綴っていこうかと思います。

今日、買い物に行ったら、マグロのアラの血合いが少なめのが、安く出ていました。

ふと思い立って、初オイルツナに挑戦しました。

香草焼きのシーズニングで下味をつけたので、オイルもドレッシングに使えそうです。

今日はあと、ミートソースの作り置きとサンマの筒煮も作っていて、ずーっとコンロがふさがっているのに、まだ今日の夕飯ができてない（笑）。
どうしたもんでしょうかねぇ