挑戦！自家製粒マスタード

昨日女子会のお店で知った自家製粒マスタード。

これが最高に美味しかったので、早速材料を手配しまして

(チビ子ちゃんの大きな背中…)

早速作りました！

と言っても、消毒した瓶に入れて、塩ひとつまみとはちみつちょっとと米酢を入れただけですが、ここから3週間馴染ませると出来上がりらしいです。

楽しみ！

近所のお家の姫りんごの花が咲き出して、撮影させて貰いました。

この方は私が20代の時に仕事先で知り合った方で、本当に偶然に、今、我が家の道を隔てた向かい側に住んでいる方です。

(というか、この方が先に住んでいて、私が後から引っ越した)

親くらいの年齢の方だけれど、とても仲良くしています。猫友でもあります。

料理が得意なので、アレコレ相談することもあるし、実った野菜をやり取りしたりもします。

たまには出かけた時のお土産とか、手に入りすぎた野菜とかをやり取りしたり。

なんとなく、今日は暑かったね、寒いね、と話せることって、いいなぁと思います。

ドラッグストアに久しぶりに行きました。

レジ前で積んであって、思わず手に取ったコレ。

残念ながらDeNAの選手ではなかった。

バイカラーリーフのチューリップが咲き始めました。これからの変化も楽しみです。

今日は女子会でした

今日は会社の方と女子会をしました。

オープンキッチンのあるワインのお店で、息子が通っていた中学受験塾の近くにあります。今は塾は移転しましたが、そういえば初めて来たのは、息子が塾に行ったものの病み上がりで心配で、終わりまで近くにいて待っていた時でした。ウロウロしていて見つけたんです。

ブラータチーズと生ハム、いちごのサラダ。

食べたかった極太ホワイトアスパラガスのグリル。


お肉の盛り合わせは、牛とラムと豚肩ロース。ソースは粗塩、自家製粒マスタード、バルサミコと山椒のソース。

ホタルイカのイカ墨リゾット。


デザートにイチジクのアイスクリーム。

などを食べながら、たくさんおしゃべりしました。

どれも美味しかった！

とくに、食べたかったホワイトアスパラ！

ちゃんと火が通ってるのにシャキシャキ。

午後にお散歩した友人から、こんな面白いのをいただきました。

明日頑張れば週末ですね！

お肉と食べた自家製粒マスタードが気に入ったので、早速作ってみるつもりです。

オシャレなお店に行くと、発見がありますね。

大事！！