息子、18歳の誕生日です。
今年は誕生日会等はまだ先に、ということで、今日は夕飯に息子の好きなホットプレートでお好み焼き会をしました。
冷凍餃子とチョリソとキノコ焼き、お好み焼き、焼きそばという4層構造。いつもと違うのはお肉に豚バラを奮発したことくらい。でも、これで格段に美味しくなりますよね。
キノコ焼きの椎茸は自家製。パルシステムで、放っておくと椎茸が生えてくる菌床キット的なものを買いました。どんどん生えてきて、面白いです。美味しいし。
今週の作り置きは、茹でほうれん草と里芋の煮物。
今日はちょっと頑張り過ぎて、疲れました。
座布団を渋々シェアするにゃんずに癒されました。