冷蔵庫にストックしてあるイチジクのコンポートもすぐになくなりそうなので
何のコンポートを作ろうかと考えた末にリンゴのコンポートにしようと思い
火曜日に食べた名月がとても甘くて果汁も多く、とても美味しかったものの
冷蔵庫に入れてある果物屋さんで買った名月でコンポートを作るには
ちょいとばかし勿体ないと思い
コンポート用で使える手頃なリンゴがないかと
リンゴ園のリンゴを直売で置いているお店に行ってみると
ツイている事に、今年はこれが最後という袋に入った名月が置いてあり
それを買って完売!
そして、その中から2玉ほど取って
買っておいたキーウィの中からまだ熟れきっていないものを3玉ほど選び取り
自家製リンゴとキーウィのコンポートを作ってみました。


来年の春先まで、このコンポートで過ごせたら良いなぁと思いつつ
後は、真空になるのを待つだけ・・・(笑)

と、いう訳で、今夜はこの辺で・・・