年内最後のランチは･･･

さて本年度最後となるランチは、前回がトマトソースだったので
今日はカルボナーラを作ろうかと思ったもののベーコンを買っていなかったので
とりあえずフライパンで玉ねぎを炒めてからクリームチーズを加えて溶かした後、
茹でた生フィットチーネと卵と牛乳でクリームソースを作り
たまたま冷凍庫にあった鶏の燻製を解凍してほぐして乗せただけという
燻製鶏のカルボナーラ風クリームチーズの生フィットチーネを作って食べました。

そして今日のデザートは、福岡のあまおういちごと洋梨に、お約束のスーパーカップバニラ添え！

我ながら大変美味しゅうございました（笑）

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

冬恋･･･

年末年始休暇に入り、お正月の休み中に食べる果物を探しにお店に行くと
店長さんから、めちゃめちゃ美味しかった冠雪ふじの更に上の上を行く
岩手のプレミアムリンゴ冬恋というリンゴがあると言われ、
とりあえず、ひと切れ試食させてもらうと、今まで食べた事がないくらいに甘く美味しく
口の中から鼻に抜けていく香りも、一瞬、甘い王林と甘い洋梨の匂いが混ざっているというか、
りんごとは思えないような甘い上品な香りで、
それ故、お値段も1個が790円と、とても手にする事が出来ないようなリンゴでした。
（ちなみにデパートの果物売り場だと、1個が千円から千数百円くらいするものらしい）

とはいえ、それはそれで店長さんを通じて、お店の社長と値段交渉をすると
ありがたい事に破格の単価を言ってくれたので、迷わずかごの中に入れました（笑）

この冬は長野のマルトミのあいかの香りや長野の中野の冠雪ふじ、そして青森の王林と、
美味しいリンゴに当たっているなぁと思い、
高級なりんごなので、年始に入ってから食べたいと思います。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

三粒（みつぶ）･･･

山口県には、獺祭、貴、東洋美人、五橋などといった
全国的にも知名度が高い美味しい日本酒が多いなぁと思う中で
先日行った焼き鳥屋で飲んだ美祢市にある大嶺酒造さんの
純米酒3粒のワンカップ酒（100ml）の口当たりが良くて、とても美味しく
日頃から冷酒を飲まない自分にとっては、ワンカップだと量的に飲みきれるのと同時に
グラスがお洒落だなぁと思い気に入ってしまいました。

そして年内に酒蔵に行ってみたいなぁ･･･と思ってはいたものの、残念ながら行く時間もなく
近場だと、どこのお店で買えるのだろうかと思って調べてみると、
なんと、知り合いのお店で買える事が出来ると分かったので調達しに行き
牛蒡のかまぼこをアテにして、早速、飲んでみました。

そして、ふた口ほど残してライム（他の柑橘系のものでも良し）を少し絞って入れてみると
まるで日本酒のカクテルを飲んでいるようなさっぱりとした口当たりになり
一段と飲み易くなり、ついつい２カップ目も空けてしまいました。

ちなみにこのワンカップタイプは、この純米3粒のみという事で
4合瓶で、この純米3粒の他に、純米吟醸2粒、純米大吟醸1粒というのがあるそうなので
その他のお酒も機会をみて飲んでみようと思います。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

赤も甘くて美味しいが、青も甘くて美味しい･･･

果物屋さんの店頭に青森県の高糖度の王林があり
試食させてもらうと、一瞬、食感はリンゴで、味は果汁の多い梨に近く
高糖度と書いてあるだけに、とても甘かったので調達してみました。

今シーズン、3種類目のりんごですが、
今のところ美味しいりんごに当たっていて、とてもツイているなぁと思いました。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

実は5回目となる、いきなり･･･

12月に入ってから気持ち的に厚いお肉が食べたくなっていて、
いきなりステーキに行くとしても、今までランチセットがない時間帯に行っているので
一度はリーズナブルなランチセットメニューのワイルドステーキが食べられる時間帯に行って
いつものトップリブのお肉と食べ比べてみようと思い、ランチの時間を狙って行ってみました。

注文したメニューは、ライス・サラダ・スープ付きのＣＡＢワイルドステーキの200g！

もちろんチューブの柚子胡椒とわさびを持って行き、お肉に付けて食べましたが

個人的には、お肉にいきなりドレッシングを付けて食べるのが一番好きで
その次に柚子胡椒、わさびの順だなぁと思いました。

そして、自分の中の結論として、ランチタイムの時間帯に行き
脂身のあるワイルドステーキの300ｇをしっかりと食べるのはアリだと思いつつも
月に何度もいきなりステーキに行って、厚いお肉を食べるわけではないので
たまにの事であれば、ほんの少しだけグラム単価が高くても脂身の少ない赤身のトップリブのお肉を
200ｇから250ｇをレアで食べる方が良いなぁと思いました。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

冠雪ふじ･･･

果物屋さんの店頭に長野県中野の冠雪ふじがあり、
試食させてもらうと果汁も多く、とても甘かったので調達してみました。

今シーズンは先日のあいかの香りに続いて、美味しいりんごに当たっていて
ツイているなぁと思いました。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

ループを振れという意味ではないだろうが、サンタさんありがとう･･･

かなり以前からフレループというゴルフの練習道具が気になっていながらも
正しい振り方や使い方、そして使うとどうなるのかという事が何も分からないまま手にしても
ある意味、猫に小判であると思って調達せずにいましたが
一昨日、このフレループのアンバサダーをされているクラブアナリストのマーク金井さんのゴルフコンペに参加をし
このフレループの使い方などを直接ご指導して頂く機会に恵まれ、使い方などが分かったので
帰宅をしてから、すぐにポチッとしたところ、ありがたい事にお昼過ぎには手元に届き
早速、このフレループを持って練習をしに行ってきました。

年内は一応、このコンペで打ち納めとなったので、
これから春先までオフシーズン中は、このフレループを使って素振りをしながら
しっかりと練習をしていこうと思い、今回のご縁に感謝すると共に
自分にとっての良いクリスマスプレゼントにもなりました。

サンタさんありがとうございました（笑）

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

怒りん坊だったとは知らなかった･･･

さて今日のお昼は、やや厚めの豚肉とみじん切りをした玉ねぎを赤唐辛子とにんにくで炒め、
トマト缶を加えて生パスタと和えた生パスタ・アラビアータを作って食べました。
（アラビアータとはイタリア語で、怒りん坊という意味）

もちもちとした生パスタに絡んだピリッとしたアラビアータトマトソースが食欲をかきたたせ、
ソースをバケットに乗せて食べてもバッチグー！
そして食後のデザートは、この時期でしかないラ・フランスの女王さまとも言われる
ル・レクチェとキーウィのアイスクリーム添え！

ル・レクチェは緑色の洋梨とはまた違う食感で、噛んだ時に鼻に抜ける甘い匂いの香りの高さは格別でした。
ちなみにアイスクリームは、言わずと知れた冷凍庫にたまたまあったという
スーパーカップバニラというのは、ここだけの話です（笑）

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･

クリスマスなんだから、みんなと会うのが楽しみで車を飛ばして帰っているからね･･･

20数年前は、ＦＭラジオから流れてくる曲を聴いて、この曲が好きだなぁと思っても
邦楽ならばともかく、洋楽だったりすると曲名だけではなく
誰が歌っているかさえも分からない場合が多く
当時は現在のようにインターネットもそれほど普及していない頃だったので、
リアルタイムで調べる手立てもなく、
しいて言うならばＦＭ放送局に何月何日の何時何分頃にオンエアーされた
こんな曲というような事を詳しくメールに書いて問い合わせるくらいしかなく
正直、今だにタイトルが分からない曲が多くあるのですが

数日前に車でＦＭを聴いていた時に
その当時から未だにタイトルが判っていない曲が、たまたまオンエアーされたので
これはチャンスだと思い、タブレットのサウンド・ハウンドというアプリに聴かせてみると
すぐにタイトルが判明し、とても嬉しく思うと同時に
何年も判らなかった事が、ほんの数秒で判るなんて、ほんと凄いなぁと思い
帰宅してから、すぐにYoutubeをチェックして映像を観てみると
とても気持ちがホッコリして、心が和みました。

ちょうど季節的にも、とても良い曲なので、その曲を紹介したいと思います。
Chris Rea - Driving Home For Christmas (Official Music Video)


Driving Home For Christmas：Chris Rea　（←観られない方は、ココをクリック）

充実したクリスマス・ホリデーを迎えてくださいね！

と、いう訳で、今日はこの辺で･･･

本年度の打ち納めは、これからの練習について、そして来シーズンのスコアアップに向けてのヒントを貰う事が出来たコンペ･･･

先日、数年前に、とあるご縁で知り合ったゴルフショップの社長さんと久しぶりに練習場で会い
その時にクラブアナリストのマーク金井さんのコンペをするのですが
ご都合は如何ですか！？とお誘いがあり
以前からマーク金井さんと会ってみたいと思っていたものあって参加をしてきました。

途中４ホール目あたりからプレーには大きく影響はない程度の小雨が降ったりやんだりでしたが
相変わらず、ゴルフの内容といえば、どうしちゃったの!?と思えるくらいに酷いもので
散々なスコアとなり賞にも絡むことが出来ませんでした。

また表彰式の時に行われたマーク金井さんのトーク＆レッスン会での話が思わず目から鱗だったのと

終了後には、主催されたゴルフショップへ移動して行われたセミナーにも参加をし、
個人的に色々なアドバイスを受ける事が出来、
来シーズンに向けて大きな収穫となり、とても有意義な１日でした。

と、いう訳で、今夜はこの辺で･･･