さて今日は、不定期で営業をされるお気に入りの蕎麦屋さんが営業をされているという情報が入ってきたので行ってきました。
開店時間前には間に合わず、開店時間の20分後に到着し、名前を書いてお店の前で1時間待ってから着席！
今回、注文をしたのは、秋田じゅんさいの冷かけと海老天ぷら！
お蕎麦は二八で、まずは冷たい出汁をひと口！
とにかく冷たい出汁がとても美味しく、思わずニンマリ！
そして必ず注文をする天ぷらも抜群なので、
毎度、お酒のアテで天ぷらを食べたくなるのですが、我慢我慢！
食べ終わってから、そば湯を入れて、だし汁を飲み干して完食！
大変美味しゅうございました！
次回の営業の情報が入れば、また立ち寄りたいと思います。
と、いうわけで、今夜はこの辺で･･･
昨夜は、とあるお店のプレミアム日本酒の会へのお誘いを受け、
定時で退社をし、着替えて行ってきました。
01.天明：さらさら純米（福島県の曙酒造）
02.ばくれん：超辛口大吟醸（山形県の亀の井酒造）
03.華鳩（パイナップルラベル）：純米吟醸（広島県呉市の榎酒造）
04.光栄菊（サンバースト）：無濾過生原酒（佐賀県の光栄菊酒造）
05.而今：純米大吟醸・名張2023（三重県の木屋正酒造）
06.山田穂（雪の茅舎）：純米吟醸生酒（秋田県齋彌酒造）
07.かぶとむし：（栃木県のせんきん）
08.飛露喜：純米吟醸（福島県の廣木酒造）
09.鳳凰美田：純米吟醸無濾過本生（栃木県の小林酒造）
10.田酒：マイクロバブル・発泡性（青森県の西田酒造）
11.川鶴・壱岐くらうでい：（香川県の川鶴酒造）
12.ゆきの美人：純米吟醸・活性にごり（秋田市の秋田酒造）
13.東鶴・蝉しぐれ：スパークリング生（佐賀県の東鶴酒造）
どれも珍しい日本酒だっただけに、堪能させて頂きました。
と、いうわけで、今夜はこの辺で･･･
福岡管区気象台は、山口県を含む九州北部地方の梅雨明けを発表しました。
平年より3日遅く、去年より3日早い梅雨明けでした。
また、これからしばらくは猛烈な暑さの日々となるようなので、気をつけて過ごしたいと思います。
と、いうわけで、今夜はこの辺で･･･
昨日、大腸の内視鏡検査も無事に終わったので、
昨日の今夜は日曜日に解凍して、牛しゃぶの時に残しておいた牛肉を炒め、
牛しゃぶをした時の出汁を使って、おじやを作って食べました。
我ながら、大変美味しゅうございました。
と、いうわけで、今夜はこの辺で･･･
さて今日は、午前中、半休を取り大腸の内視鏡検査をしてきました。
一般的に、大腸の内視鏡検査当日は、病院で２リットル程度の下剤を飲むのですが
自分は、前回の5年前を同様に、自費で腸内洗浄をしてもらってから検査をしてもらいました。
特に問題はなかったので、ひと安心で、今度は胃カメラだなぁと思いました。
と、いうわけで、今夜はこの辺で･･･
