とりあえず、10月を駆け抜け、燃え尽きてしまったような感じの10月末日の夜・・・

今日は朝から社内にこもりっきりで
会社のホームページの仕上げを行い
夕方からはサーバー内のデータのバックアップなどを取ったり
あれこれと作業を行っていたら
気が付いたときには21時を回っていました。

既に頭の中は、疲れ果て飽和状態になっていて、
机の上を片付けるのもかったるくて
帰るのもめんどくさくなっていて
そのまま会社で眠りたいなぁという気分でした。

とりあえず、この時間、既に全くやる気がありませんので
今夜は、この辺で・・・

キムチ・豆乳・モツ・ちゃんこ、寄せて・かい（牡蠣）て、どってん（土手）、と色々な鍋がありますが・・・

先週の金曜日発行の“日経流通新聞”に今年の冬の大本命と言われる鍋は
“カレー鍋”だという記事が載っていました。

発祥地は、大阪南船場にあるお店だそうで
既に東京の世田谷や渋谷・目黒にある外食店では
人気メニューとなっていると言う事で
家庭用つゆも発売されているとのこと!

週末、スーパーへ行った時に探してみましたが
まだこの辺りでは、売っていないようです。

味は、それなりに想像できそうですが、
何だかサプライズな発見もありそうで・・・

もちろん見つけたら、即買いですね!

※ちなみにタイトルは、“水・金・地・火・木・・・”ではありませんが
　　リズム良く読んで下さいませ！

今週は出来るだけ会社にこもって、リニューアルＨＰを仕上げたいと思う月曜日の朝・・・

ここ暫く会社のホームページを更新していなかったので
（意図もあったので更新をしていなかったのもありますが）
改めて作り直そうと思い

10月に入ってからデスクワークの合間を見ては
作成にとりかかっていました。

先週半ばには、ほぼ構成も出来上がり
先週末はオープニングで使えるＢＧＭを探したりと
リニューアルへ向け、着々と進めています。

今月も残りは明日と明後日!
出来るだけ早く、アップできるように
明日からは最後の仕上げに取り掛かりたいと思います。

難しいコースを攻略するには、まだまだ練習を重ねて小技の引き出しを多く作らなければ通用しない・・・

今日は昨日のような強風が吹いていたのとは全く違い風もほとんどなく、
穏やかで、ウィンドブレーカーなどを羽織る事もないくらいに
半袖のポロシャツ１枚でゴルフのランドが出来るような
とても暖かい良いお天気でした。

ところで、およそ半年振りに参加した
今日の月例競技会には、練習を重ね調整をして挑んだにも拘らず、
目標としていたスコアは出せず
１日体力と集中力と神経を使い果たし
（スコアに恵まれなかったので）疲れも２倍!

帰宅後、悔しさを感じながらワインとビールを飲み
スコアカードを眺めてホールバイホールを振り返りながら反省をしました。

ただ凹んでいながら、難しいコース（セッティング）なほど
次は攻略してやろうと思えるからゴルフは面白いと思える自分がいたりして・・・

とりあえず今夜は、帰りがけに買った帰った
“季節の生タルト”を食べて疲れた身体に充電してから休もうと思います。

と、いう訳で今夜はこの辺で・・・

今日は朝から色々と考え事が多く、最後まで思考回路が動いていくかどうかが心配・・・

明日は“第136回　天皇賞・秋”が東京競馬場で開催されます。

東京方面は台風の影響で天気が荒れていて
今日一日、芝・ダート共に不良状態でした。

本来なら、出走直前の様子を見て
勝ち馬を予想をすればいいのですが

明日は、ちょっとそんな時間もなさそうなので
明日の馬場が、いったいどこまで回復するのかを予測し
それを踏まえ、勝ち馬予想をしたいと思います。

ＧⅠレースの連敗を止めたいよなぁ～

小麦色の肌を見ると、心がワクワクする・・・

今週は入札や営繕工事が3件、その他渉外など多忙な1週間で
週が明けたと思ったらあっという間に金曜日になってしまいました。

さて華金に飲む旨い酒には、旨いつまみ・・・（笑）

今夜は“長崎産のえいのひれ”を小麦色にあぶり
昨夜のとにかくヤバイ旨さの“白瀑”でチビチビと・・・

　

この“えいのひれ”は、とても柔らかくて
“あたりめ”や“かわはぎ”とも全く違い、
板ガムを板のままの状態でグッと噛んだ時のような
ちょっとだけ弾力というかネバネバ感のある初めての食感!

　

ホントやめられない、止まらない!（どっかで聞いたフレーズですけど：笑）

今夜は酒を抱いたまま寝ちゃいそうです!

ひとめ惚れと言うか優しさとキレがあるとても魅力のある女性に出会い頭に出会ってしまった気分のお酒・・・

実は昨夜は“田酒”だけではなく
他に“白瀑：しらたき”という秋田のお酒も一緒に買っていました。

今日も日本酒の気分だったので、そのもう一本の封を開けてみました。

　

まずグラスに入れ、香りを確かめると
日本酒のツンとくる匂いは全くなく、とっても柔らかくて、
ちょっと控えめでフルーティーながら存在を強く表さない優しい香りがし
我慢できずに、まずひと口!

唇に触れた時の感触が、とても柔らかくて
口の中に入れるとお酒の品の良さとふくらみ、そして透明感が感じられ、
まるでミネラルウォーターを飲んでいるかのようで

それでいて、その後にグッとお酒の旨さが口の中に広がり、さっぱりと・・・
ついつい自然と2杯、3杯と進んでしまう程、あとを引いていく感じになりました。

ちょっとこのお酒は、思っていた以上にヤバイかも・・・

遠恋をしている相手と久々に会うかのような気持ちになる“DENSYU”と読む、旨い酒・・・

今年の1月に飲み、とても気に入っていた青森の田酒。

久々に日本酒が飲みたくなり、田酒があればいいなぁ～と思いながら
会社の帰りがけにいつもの酒屋へ・・・

飲んだ時から人気のあるお酒で希少な代物だとは分かっていましたが
今でも思っていた以上に市場でも手に入りにくいお酒のようで

4合瓶はお店にもなく、オーナーも発注はしているらしいのですが
いつ入ってくるかも分からないとの事。

とは言え、1合瓶が数本だけ置いてあり、一本だけ調達し
帰宅後、惜しげもなく空けちゃいました。

　　

とても口当たりが良く、口の中でパッと広がるしっかりとした旨みがあり、
そしてキレが良く、思わずニンマリとしながら飲んでしまいました。

希少価値と言う事も含め、また手に入れたい一本です。

プルプルというよりもプルン・プルンという言葉が似合うマンゴープリン・・・

日曜日に作ったマンゴープリン!
先ほど、食べてみました。

　　

とても風味が良く、それでいて思っていたほど甘くもなく、
それよりか、スプーンの上に乗ったプリンが
とっても“プルン・プルン”で、う～ん満足!

ケーキ屋さんのマンゴープリンというよりは
さすがに業務用というだけあって
ファミレスとかに出てきそうなプリンでした。

時間があれば、カップの上に見栄え良く生クリームとかをデコレートすると
もっともっとおいしく感じれるのではないかと思いました。

もう笑うしかない・・・

ここ暫く赤福とか比内鶏とかの食の問題がとりざさされていますが

赤福の偽装問題で思い出したのは
数年前の事、お土産で貰い冷蔵庫に入れておいた赤福を
翌朝、寝坊をして出勤する前に慌てて２、３個食べ
家を出ようとした時に急に気分が悪くなり、吐いてしまい
その1日調子が悪かった事があったのを思い出しました。

その時は、急に甘いものを食べたから
血糖値でも上がったのだろうと思っていたのですが
今だから「それは、むき餡で傷んでいたのでは・・・」と
勝手ながら思ってしまいました。

ところで、焼くと硬くなる廃鶏
（卵を産まなくなった雌鳥：一羽数十円での取引き）を
燻製にすれば分からないと言い、
比内鶏と偽って使っていたというニュースの
その会社の社長のインタビューを見て、
呆れてしまい思わず、ため息・・・

それだけ消費者は比内鶏だと言うことを、騙されていたというか
分からなかったというのを考えると言葉が出ませんが

燻製にすると美味しかったというのなら、
その鶏を“廃鶏”という言い方（考え方）ではなく、
もっとイメージの良い言い方（名前）にして、
全く別のブランド化として加工して売っていたら、
いったいどうなっていたのかなぁと思った夜でした。

ほんと連日の報道を見て感じるのは
呆れてモノも言えないというより
ここまでくるともう笑うしかないような感じですね!