プリムラ・ブルガリスが咲いたよ

プリムラ・ブルガリス（プリムローズ）はプリムラの原種で野草。
ヨーロッパ原産の常緑耐寒多年草で植えっぱなしで育つ。

なんと葉も花も食べることが出来る救荒植物で、飢饉や戦乱のときは食用にもなるためヨーロッパでは昔から庭に植えられている。

2018年の猛暑で埼玉県は気温日本一を連日記録し、我が家の頑健なプリムラ・ブルガリスもほとんど枯れてしまい、今はこの一株だけになってしまった。

ヨーロッパではこの花が春で一番先に咲くので春告げ花になっているそうだ。

春先に咲いた後の残りの11か月は葉っぱだけを育てることになる、「いざとなれば非常食になる」と思って育てることになる。