幻の洋ナシ「ル・レクチエ」

3連休に新潟まで、ちょいと洋ナシを買いに行ってきた。

　私は果物の中で洋梨（ペア）が一番好きだ。ちなみに2番目に好きな果物はビワ。

　で、洋梨はラ・フランスが有名で、他にもバートレットとかオーロラとかもある。

　北海道とか山形、青森、宮城で栽培されているものが多いが、新潟では幻の洋梨「ル・レクチエ」が栽培されている。

　ル・レクチエが、なぜ幻かと言うと、病気に弱く栽培が難しい、さらに果実は追熟に2ヶ月くらいかかり、追熟に失敗して完熟させるとぐじゅぐじゅになって出荷できない（ジュース用になるそうだ）からだとか。

　洋梨はバナナと同じように青い果実を収穫して、ムロで熟させて食べる果物だ。

　手間がかかるため、原産地のフランスではとっくに絶滅してしまい、日本から栽培ノウハウと苗木を里帰りさせる計画があるそうだ。



　我が家はビワと洋梨には贅沢する。まぁ、些細な贅沢だけどね。





指で押してぷにっとなったら食べごろ。