頑張ったつもりの朝・笑

姑のお昼を済ませて帰る

明石から戻ってきた長男を拾って歯科医へ送る

いったん長男を家に送り届けて　また姑の家へ


午後には主人と姑に届ける夕飯おかずを作る時間が取れそうにない

ーということで　朝からホットプレートでお好み焼を焼きました

粉を溶くのは　昨夜の肉うどんの残ったおだし・笑


牛肉はフライパンで酒・味醂・醤油・砂糖で軽く炒め煮して　お肉を取り上げた残りの汁でキャベツも煮て
じゃがいもは洗って耐熱容器で電子レンジで加熱１０分
すこし冷めたところで皮をむいてつぶしておく

入れる具はこれだけ

一枚につき卵２個　天かす　けずり節などふりかけて焼いて

焼き上がると細い鰹節と青のり　ソースをかけて出来上がり
電子レンジで加熱できる容器に入れて届けます




自宅用の最後の一枚は残った具とお出汁もぶちこんで　かなりいい加減に焼いています




持ち手まで入れて７５ｃｍのホットプレート
大好きな道具の一つですが　収納場所を少し前に変えたので
朝　取りに行く時に体が　以前の収納場所に向かって苦笑いの私でした

ホットプレート　ここだ！って体が記憶しているのだなと