アップルパイ。

夕飯の用意をしながら、アップルパイを焼きました。
遅ればせながら～の、今季初のアップルパイ。
ずーっとず～っと、子ども達に「焼いて～～」と言われていたのですが、なんとな～く、気分が乗らず・・・

おそくなってごめんね

でもでも、ちゃんとりんごは『紅玉』ですよー。
煮りんごは、やっぱりこれじゃないとねぇ～。少し前にパイ用に煮ておいたのでした。紅玉の素朴な味は、そのまま食べてもおいしいし、煮ればお菓子作りにはもちろん、朝のヨーグルトにも添えられたりして、ほんっと大好き！
出回る時期が短いのが残念です。。

アップルパイは、我が家にパイ型がないため、25㎝のタルト型で作ります。小さい紅玉が今回４個も入ってしまった。。
でも、すでに４分の1しか残ってません～～～～