ローストビーフ作り

我が家は4人家族ですが、肉が嫌いな嫁と次女、肉が大好きな私と長女が共生しています。
ローストビーフを腹いっぱい食べたい私と長女で肉から作ることにしました。

しかし、いざ作ろうとしたら、肉が見当たりません。
嫁がブロック肉を冷凍庫に入れてしまい、肉が芯から凍ってガチガチになったため、翌日に持ち越し･･･

気を取り直して、25日の夕食にあわせて長女と共同作業しました。



クックパッドに出ている簡単なレシピです。

下味をつけて、フライパンで焼き目を付け、ラップでくるんで袋に密封して3分ほどボイル。火を止めて鍋のなかでそのまま20分ほど放置し、取り出して10分ほど放置したのち、スライス。
タレは市販のです！