ローストビーフ作り

我が家は4人家族ですが、肉が嫌いな嫁と次女、肉が大好きな私と長女が共生しています。
ローストビーフを腹いっぱい食べたい私と長女で肉から作ることにしました。

しかし、いざ作ろうとしたら、肉が見当たりません。
嫁がブロック肉を冷凍庫に入れてしまい、肉が芯から凍ってガチガチになったため、翌日に持ち越し･･･

気を取り直して、25日の夕食にあわせて長女と共同作業しました。



クックパッドに出ている簡単なレシピです。

下味をつけて、フライパンで焼き目を付け、ラップでくるんで袋に密封して3分ほどボイル。火を止めて鍋のなかでそのまま20分ほど放置し、取り出して10分ほど放置したのち、スライス。
タレは市販のです！

ダイエット一時終了

今年の健康診断が終わりました。
例年は受信日にめがけてダイエットしているので、ダイエットしなければ太ることになります。
今年はひと月くらい前から、朝と昼は豆乳だけにしていましたが、なかなか体重が落ちませんでした。
仏壇のお供え物も悪くなる前に食べなければならなかったので、なおさら｡｡｡
途中でダイエットをあきらめて体重計に乗らなくなり、そのまま健康診断に行きましたが、例年までは行きませんでしたが、目標の半分の3キロのダイエット。
つくづく意志が弱い人間だなと思います。

ダイエットが終わったので、お菓子を購入･･･



あわせて青汁を購入したので、プラスマイナスゼロになってほしい。