ゆで卵

(1)鍋に卵を入れ、卵半分くらいかぶる水を入れて、蓋をして加熱。

(2)沸騰したら卵が割れないよう火を調整して4分加熱継続。

(3)火を止めて8分放置。蓋を開けない。

※クックパッドの人気レシピ。殻が剥きやすい。