海を眺めて暮らすwithワン

四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています

天然酵母のプレッツェル

2019-08-03 18:06:31 | 手作りパン

以前イーストで作っていたプレッツェルを
天然酵母で作り直してみた
大して難しいことではなく
発酵時間が長いだけだけど(^_^.)

今日のは
福岡の三越で買っていた
お気に入りのプレッツェルに近い味になっていた
もう少し分量を多くして
大き目に作った方がいいかも

たまには美味しいのができちゃうので
パン作りはなかなか止められない


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