お店されたらいいのに・・・

田舎から届いた宅急便は
厄除け祈願の餅でした。

ゴロゴロとこんなに沢山(^_^;)
厄除けの餅なので
ご近所に配るようにと言うことでした。




早速 I子様の所にお持ちすると
黒糖のシフォンケーキを焼いていただきました＼(^o^)／




黒糖シロップが余ったので
適当に入れたそうですが
上品な甘さですごく美味しいのです。

不思議とクランベリーのジャムとの
相性がとても良く、甘さが口に残らず
お店で食べるのよりも断然旨い！！

お店を開かれたら
私は毎日行きますよ(^_^;)
お店が無理ならケーキ教室でもいいのにね～って。

プロの技、ご馳走様でした～