みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆いんげんと人参の豆腐クリームチーズ和え~☆

2011年07月07日 | 夜ご飯
久しぶりに朝からの雨です



気づけば木曜日

後3日であーちゃん&とっちピアノ発表会


衣装も揃ってないっ




昨日は慌てて諸々、買いに行ってきました。
(あまりにのんびりしているので心配したママ達がリサーチ済みのお店を教えてくれてスムーズに揃いましたありがとう)



後は・・・連弾する私がどれだけ緊張しないで弾けるか…のみです。
子供って緊張ゼロ…とっても羨ましい。
昨日は先生のところで最後のレッスンしてきました~。
電子ピアノとグランドピアノ音が全然違う~本番は音響もついてもっと響くそう…もう祈るのみって感じです


昨日の夜ご飯~

・ご飯(自家製きゅうちゃん、しらす)
・ゆりりんさんのオクラのサンラータン
・キャベツサラダ&アジフライ
エノキムチーズプラストマト
・おうちきゅうりとゆりりんさんのトマトとオクラのツナキムチマヨ
・いんげんと人参の豆腐クリームチーズ和え

ゆりりんさんの《オクラのサンラータン》
ピリッっと食欲そそってとっても美味しく頂きました~意外にチョイ辛が好きな子供たちも大喜びお肉も野菜も入って栄養満点




そしてこちらもゆりりんさんの《トマトとオクラのツナキムチマヨ》
 
ツナマヨにキムチが入るとこんなに美味しいんだぁーーってびっくり
もっと食べたかったーーーまた作ろう

    ゆりりんさんご馳走様でした




☆いんげんと人参の豆腐クリームチーズ和え


クリームチーズ50g
絹豆腐150g
バジル、レモン汁…少々
ヨーグルト30g
醤油小さじ1  をミキサーにかけ《豆腐クリームチーズソース》を作成。

後はいんげん、好きな野菜などと和えるだけ。みんなモリモリ食べてくれます


  何年ぶりかな~今日はパン教室に行ってきまーーーす