みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆焼きうな様…蒸しうな様~☆

2011年02月18日 | 子供のこと
昨日は子供たち予防接種で夕方からバタバタ…小児科近くのよっさま実家に寄ったらお義父さんにまたまた《うなぎ》頂きました~いつもありがとう


前回、グリルで焦がしてしまった時に蒸しても美味しいと教えていただいたので1尾は蒸して1尾はグリルでこまめに見ながら焼いてみました。

蒸しうな様… ふっくら美味しい

グリルうな様… こんがり美味しい

全然違う…2種のうな丼が出来ました子供たちには蒸しが人気。
私はちょっとこんがりが好きかな~
やっぱりうなぎを焼くときは電話せずうなぎに集中して焼こう

おうちに戻ったらさらによっさまの友達から海から便《採れたてわかめ》をたくさん頂いたよ。磯の香りつきでびっくりした…
お湯で戻したら綺麗な色に
  

せっかくなのでスープとサラダにしました



昨日の献立
・うなぎご飯
・わかめの卵スープ
・わかめサラダ
・うな茶漬け(美味しかった~)






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1 コメント

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Unknown (Califoliving)
2011-02-18 14:10:11
こんにちは、
コメントありがとうございました。
私もこんなふうにシーフード攻めの食事をしたいんですけど、なかなかできないです。やはり日本はいいですね。

お魚だと何日食べても飽きないけど,お肉だともう辟易になります。
うなぎがふっくらしておいしそうですね~。
ホントうらやましい限りです!

こちらはもうすぐイースター(感謝祭)がくるのでトイザラスには春用と夏用のおもちゃでいっぱいでした。

だから簡易プールも売っていましたよ。

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