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やよい ○○概論!

フードコーディネーター★Ya-の日常。

Good fit!!!

2010-07-10 | Weblog
あみちゃんの友人が立ち上げたブランドbodco(ボッコ)の展示会にRENAと六本木へ!










着心地超抜群です!






あみちゃん
地元一緒の同級生!あみちゃんが着てるのもbodco。

















っと行く前にRENAとまったり一息。





基本日焼けなんて気にしない2人。






アクセがめちゃかわいい 
いつもファッションに手を抜かないこの子にほんと脱帽



私は…





シンプルと思いきや熊さんが型どってるんです
さりげないデザイン好きっす











RENAが送ってくれた写真。
CIAO

Hazel Night 

2010-07-05 | Weblog
最高に楽しい夜♪





ばっちり潰れ…

記憶なし…


久しぶり性質の悪い潰れ方…

でもめっちゃ楽しかった後で写真します!


潰れて帰ったはずが、朝目が覚めて昨日の事を聞こうとレナに

のはずが、なぜか勢いで湘南!








「30分で家を出て!」と言われ、酔っ払いながら支度。

行く電車で一回げろっぱ

で、ソルマック飲んで海着いたらいきなりテンション

になり、










残念ながらサーフィンの大会には間に合わず…。










まったりまったり海見て、音聞いて、












かわいいちびっ子達と体が出来上がってるサーファー見て…

来てよかったとしみじみ…

お家に着いたのが9時。

どうしてもカレーが食べたくて、本格カレー作り始めて、気づけば夜1時。

っとブログ書いてる時にRENAからメールが。

やっぱりイベントの日。怖い事が!初めての出来事すぎて頭パニック…

とりあえず迷惑かけた人達に謝ろう…

泣きたい気分…。

すみません







Happy&yummy*

2010-06-27 | Weblog
久しぶり My Friend MAIKOと食事。


行ってみたかった渋谷の「東京ワイン倶楽部」へ。

タパスとワインのお店で、ワインはセラーから自分で選んで飲むこともできるので、私も選びに♪





満席で活気のあるお店でした!土曜日ですしね♪




場所を変えてまいちんの知り合いのお店

「Wonder Bowl」へ。なんか一瞬で仲良くなれた店長さんでした(笑)

ちょっと前も、すごく面白すぎてずっと笑いっぱなし…

そんな人に出会ったばかり。

初対面で人と壁を作らない人ってすごい

見習いたいです。






お店の場所も渋谷を原宿にむかって進んでいくとあります!

かなりabout…。

昨日は地元の友達YUMIちゃんの結婚式。

行けなかったけど、Congratulations


Special day*

2010-06-26 | Weblog
サッカー日本戦!感動しましたね!

それと同じくらいSpecial dayが今日!

私の
愛娘「SORA」のBarthday ♪



ケーキでお祝い♪

外にいるときは、いい子で天使みたいなのに、家にいるときは怪獣のように走り回ってます(笑)

かわいい





そして今日の朝は*チョコレート ワッフル*





ココアパウダーを混ぜた生地にトッピングはバニラアイスクリーム&ラズベリー。

生地の中にバナナを潰して入れても美味しそう♪

これから色々作ってみよう!





神楽坂 友野

2010-06-20 | Weblog
妹のBarthday のお祝いに♪

「神楽坂 友野」 お寿司屋さん。

ここは、6年くらい前に初めて行ってから、それから時々。

(前は築地にありました

1年くらい空く時もありますが…。

縁があるのか、私の誕生日月やお祝い事はここで。

決めたわけではないのに、そんな流れになってる事が多々。





 鮑








 三重の牡蠣








 蟹サラダ











 お造り盛り









 北海道産 キンキ










 握り









そしてここのトイ・プードルもかわいいんです
ワインも用意して下さってありがとうございました。










そして神楽坂の器屋さんで買った蚊取り線香を置くブタさん。






ブヒッ

Hazel Night 

2010-06-18 | Weblog
告知!



























Hazel Night   produce by Hazel Night ALL STARS

【date】 2010.7.3.(sat) 23:00-05:00

【Place】 at FIAT SPACE in AOYAMA

【Price】 Door 2500/1d
W/F 1500/1d

【special】
Cuffzよりスペシャルプレゼント
SCHEMESよりスペシャルプレゼント
先着100名様SEX AND THE CITY2×MOET&CHANDONコラボレー
ショングラスチャームプレゼント     
フードコーディネーター当日限定オリジナルスウィーツ( TAKE
FREE
) 
     
【supported】 FIAT SPACE、Cuffz 、SCHEMES、MOET & CHANDON
、Manhattan Records、Manhattan Closet 、GABRIELLE

【music】   HIP HOP,R&B,Digital .....


【concept】
それはまるでSWEETSの様な、華やかで甘い夜...
DJ SHIBUCHINを筆頭にファッショナブルなgirls集団Caramel
sauce
がオーガナイズするParty、『Hazel Night』が青山FIAT SPACE
を彩ります。
真夜中のFIAT SPACEが、海外セレブリティなParty空間に大変
身。
最新の選曲でフロアをノンストップに沸かせるDJ陣と、2010NewYork
Collection
を感じさせるスタイリッシュ&ポップなParty UP Dancers!
特大バルーンがデコレートされたハイセンスでおしゃれな店内
には、フードコーディネーターがこの日の為に準備したsweets
がいっぱい!欲張りなgirlsへプレゼントも用意して、その他
もりだくさんでお届けします。ドレスアップした後は『HazelNight
』で最高の夜を!

*What's Caramel sauce?*
ダンサー、シンガー、モデル、DJ、タレント、フードコーディ
ネーターなど様々なシーン で活躍する女子が集まった ガール
ズクリエイター集団 です。



*DJ*   
     Hazel Nuts a.k.a. SHIBUCHIN
  1/Caramel sauce a.k.a. JUICY

KEN WATANABE
      MAA
SGR
      AYA


*Special Show case + Party UP Dancers* 
Caramel sauce


Special Thanks

『FIAT SPACE』
http://fiatcaffe.jp/about/space.html


『CUFFZ』
http://www.cuffz.co.jp/index.php
http://profile.ameba.jp/cuffz/



『SCHEMES』
http://www.schemegroup-couture.com/
「シェメス?シームス? NO!!! We are
スキームス!!!!!!!!!!!!
スキームスは、自分たちがいらないものは商品化しません!!!!!



『MOET & CHANDON』
http://www.moet.com/


『Manhattan Records、Manhattan Closet』
http://store.mmagg.com/
http://ameblo.jp/manhattanrecordings/
http://www.myspace.com/manhattanrecords


『GABRIELLE』
http://www.rakuten.ne.jp/gold/gabrielle/




FIAT SPACE
〒107-0061 東京都港区北青山1-4-5ロジェ 青山B1
    tel 03-5771-766

HP
http://fiatcaffe.jp/about/space.html

東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営大江戸線青山一丁目駅より
徒歩2分
東京メトロ銀座線外苑前駅より徒歩3分




コチュ味噌&お泊り会♪

2010-06-18 | Weblog
RENAがお家にお泊り




RENA
すっかり地元の海を満喫したらしくいい色になってやがった
夏だね~~~!






最近頂いたシャンパンクーラーがかなり使える!!!
飲みたいワインがすぐ冷やせるし、見た目も涼しげ♪
しかも雰囲気でるし
ありがとうございます





おつまみいっぱい♪
夜中1時からの軽いおつまみ。
後お土産「宮崎地鶏♪」いいなぁ。宮崎…。
でも今月末、2泊で帰る予定しかもRENAと一緒に♪
楽しみすぎる






私は、先日フードコーディネーター仲間ちゃこちゃんのお家で出てきたコチュ味噌!(これおいしくて3回は作った!)
と他2種類のディップ!
ホントお酒が進むからおススメ
レシピもすぐ覚えられます!


うちのSORAもすっかりRENAと仲良しになって一緒に寝てました















*手前
コチュ味噌
<材料>
・コチュジャン・・・大さじ2
・米麹味噌・・・・・大さじ2
・酒・・・・・・・・大さじ1
・はちみつ・・・・・大さじ1
・すり白ごま・・・・大さじ1
・ごま油・・・・・・大さじ1
・おろしにんにく・・小さじ1/2~1

<作り方>
材料を全て混ぜるだけ です




真ん中はごまだれ。
今度UPします!!!
もう一つは、赤味噌にマヨネーズを混ぜただけ。
これもオススメなのでぜひ!


F会 久しぶりの♪

2010-06-14 | Weblog
久しぶりに再開されたF会♪

ちゃこさんのお家ににて。

アジアの香りがするおしゃれな一軒家










パートの部分を春巻きの皮で代用!モチモチしてて美味しいかった!
さすが…っということで、
私も早速春巻きの皮で作ってみました♪
後でUPしまーす♪
もう一つは、朝採れキュウリの2種のディップ。これも近いうち作りたいと思います!









あけちゃんはアスパラのサラダ。玉ねぎのドレッシング!&バナナケーキ。

何にでも合うドレッシング!
私はローストビーフに合わせたいお肉にもすっごい合いそうな♪








かずちゃんは、サルシッチャのラグーパスタ&天然酵母で作ったパン♪
このパスタは、ほんと私も大好きなパスタ♪
パンも美味しかった!










忙しかったあっちゃんは、美味しいパンと美味しいたい焼き♪
有名なたい焼きらしい♪
私の好きなモチモチ生地。モチモチ最高ですよねん









そして私は鶏肉を前の夜に漬けたんですが…

まぁ人間失敗はありますよ!
私の場合、人より少し多いですが…(笑)
美味しくなるまで、頑張ります






何はともあれ、次も絶対続けていこうと思います!












前の日渋谷セルリアンタワーにある

「金田中 草」に行ってきました!

ここはコースで出てくるので初皿からメインまで、楽しめます!
初皿は、旬の素材で色々出てくる前菜。

汁物ですっぽんの玉地蒸し。

生鮨で鱧が出たり、鰹叩きが出たり。見ても楽しめる料理なので、次出てくるのがほんとに楽しみになります!



ボンヌ・マール。
ほんと美味しかった

リストランテ・ITO

2010-06-10 | Weblog
昨日は久しぶり伊藤シェ~フの料理を食べに伊藤家へ。




ワインを持って!
持って行きたい赤ワインがあったんだけど前の日に、家に友達が来て一緒に飲んでしまい…。
隣りはシェフの焼きたてパン♪









トリッパ・プチサンド・トマトのカッペリーニ。








生蛸のカルパッチョ。












とうもろこしのムースが中に入ってる1品♪
これ美味しかった
開けた白とも相性よかった!










これが1番好きだった豚のテリーヌのクロケッタ♪
色んな豚の部位が入ってて美味しかった









鮎のパスタ。










メインの豚のロースト!
これも好き~~~♪
かなりお腹いっぱいでした満足









全部で5本。
あとはキャンティ。
全部イタリアのワインが揃いました!こんな種類飲めるのは、人数が多いからですよね!









伊藤シェフに会うと思うけど、結婚するなら職人がいいなぁって思う。
芸術でも音楽でも、分野は違えど何かを作り上げていく人、それを仕事にしている人は何かかっこいいし尊敬してしまう。









今の理想の夫婦はなおの所とけいちゃん夫婦!
私も一生独身じゃないと思うから、いい旦那さん♪と思える人を見つけてみたいなぁ







ではCIAO!


お家party♪

2010-05-31 | Weblog
昨日はなおとお家でparty


伊藤シェ~フのバゥニャカウダー。
美味しかった♪バクバク野菜進みました!
後なおが作ったディップも何にでも合って美味しい





手前はなおの手作り。
ミニトマトのお浸しとなすのなんだったか…。
私は和食。
若芽とあさりの酢味噌和え。
豚バラ肉の味噌漬け。
熊本郷土料理「人文字のぐるぐる」
これはわけぎを使った料理。酢味噌をかけて食べます♪










伊藤シェ~フの焼いたパン♪





豚バラ肉の味噌漬けにしておいたものを、オーブンで焼く。
あまり漬ける日にちが長くなるとしょっぱくなるので注意!
今、鶏肉も漬けてるので、レシピUPしまーす♪





頂いたオーストラリアのワイン。
この日に飲もうと決めてたやつ
名前が「ヘンチキ」ちょっと変わった名前(笑)
開けてすぐ飲める。シラーなんですが香りがホントにいいし、美味しい♪



この後チーズと合わせて頂きました





ソラも参加いっぱい食べていっぱい飲んでいっぱい話した日でした!
楽しかった~♪





今日は今から久しぶりにGolfの打ちっぱなしに行ってきます♪
CIAO!