やよい ○○概論!

フードコーディネーター★Ya-の日常。

Maitai Bar

2011-06-11 | グルメ
       




             








「ロイヤル ハワイアン」の中にあるビーチフロント バー。


マイタイの発祥の地で有名らしいです。


すぐ隣が海と、この夜景がなんとも非現実的です。


オーソドックスのマイタイを注文。結構強いお酒です。


一度は行ってみる価値ありますよ♪








ザ・ベランダ

2011-06-09 | グルメ
ホテルの朝食もお気に入り♪



ワイキキビーチの目の前で、テラスでゆっくりと・・・



ビュッフェの他に、パンケーキ、ワッフル、フレンチトーストを頼んだら作って持ってきてくれます。




私は、もちろんパンケーキ♪おいしいぃ♪





半熟卵がたまらないエッグベネディクトもオススメ♪








このパンケーキもgood♪







二日目♪



+パンケーキ♪








夫はやっぱりご飯と味噌汁が必要らしいです(笑)





納豆も置いてあります!






ワッフル♪







三日目♪







甘いパン達もいっぱい!






波の音はやっぱり癒される・・・







そして毎日iPADでソラとテレビ電話。私の心配はよそに、夫の実家で全然平気そう・・・





そんなもんだよね(涙)






Eggs'n Things in HAWAII

2011-06-07 | グルメ
ハワイの人気卵料理専門店!


「エッグスン・シングス」


パンケーキ大好きっ子は行っとく価値ありですよ!


朝早起きして向かったのにすでにいっぱい!


行列できるとは聞いてたけど・・・


地元の海帰りのサーファーとか、観光客であふれかえってました♪




ワイキキ郵便局前にあります!










朝6時からやってます。6時半に行ったけどいっぱい。

1階で予約して、2階が食べる所。













ストロベリーホイップクリームとマカダミアナッツ。

すごいクリームの量!!!っと思ったけど食べてびっくり!

かなり軽いクリームで、日本のホイップクリームと言われてるものとは別物です!

かなりライト!

大げさじゃなく次の日でもまた食べれるくらいですよ♪












こっちも人気のオムレツ!

オムレツにもパンケーキかライスかポテトが付くので、そちらもおすすめ♪












ハワイの朝♪

空気気持ちいぃ~~♪





















水炊き*

2010-12-20 | グルメ
福岡から送った「鳥善」水炊きセットでお鍋しました♪










ふわふわ鶏団子。

意外と好評

鶏ひき肉400gに木綿豆腐を半丁いれたので、食感がふわふわです。

後はあんまり混ぜすぎない事!











ポン酢はもちろんこれ



〆の雑炊にもポン酢かけて食べると美味しいですよ







鍋奉行!?

2010-11-29 | グルメ
最近お家で人呼んでお鍋

っていうのがホントに多い。

そこでオススメポン酢



ポン酢大好き旦那さまの一押し!

鳥善のポン酢。

ホントに美味しいから色々な料理に使ってます!






 RENAとソラ


昨日はしゃぶしゃぶしたよ!

私は鍋奉行ではないけど、みんなで鍋すると鍋の話って結構盛り上がるって事に気づいた

一昨日、知り合いの沖縄料理のお店で食べたキムチ鍋も美味しかった!

〆が沖縄そばとチーズ!

めっちゃ沖縄そばが美味しくて感動しました!




Le petit restaurant epi

2010-09-27 | グルメ
お昼LUNCHにNAOと恵比寿へ…




久しぶりにepiで食事♪



今回は、2人でシェアするランチコースです!



 パテ。






 じゃがいもとベーコンが沢山入ってるサラダ。







 WINEリストとにらめっこ中のNAO
ブルゴーニュの白。 作り手忘れた…(笑)







 ホワイトアスパラの・・・





 ムール貝の田舎蒸し
美味しいんだよね~♪



















SORAもいい子にしてたっす





なんかNAOが関西に引っ越す話とか聞いてたら少し寂しくなったり・・・

でも人生、タイミング!な時もありますよね

もし自分がこの土地を離れて違う場所に住むってなった時、約10年住んでる東京から離れるのはやっぱり悲しかったりするんでしょうね!

引っ越すならヨーロッパがいいなぁ

言葉まったく話せませんが(笑)



 


CIAO




BISTRO D’ARTEMIS

2010-09-26 | グルメ
楽しい食事行ってきましたよ~♪

 りんごジュースで火を入れたフォアグラと、バナナのキャラメリゼ






 ソノ風 トリッペ







 金目鯛のカリカリなんとか♪










 仔羊ロースト









   
ここらへんから曖昧ですが…








  











後サラダ食べたり、3人だから色々いっぱい食べれました

ここは美味しいし大好き











  

陽気に帰っていきました!



CIAO

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

2010-09-15 | グルメ
先週RENAのBarthday プレゼントを選びにヒルズに行った時に見つけたルームフレグランス

LINARI 






最近新しい物件みたり、部屋の間取り考えたり、色々考えるのが毎日楽しくって家具とか雑貨屋さんがあるとお店に入ってます♪

このLINARIから出てる数種類の香りからどれにしようか結構悩みました・・・

デザイン全部違うし・・・









同じヒルズ内にある~ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション~



行ってきました♪

さすが!の一言でした。

簡単ですが他の言葉が見つからない感じです。

でも思うのは、何を食べるって事じゃなくてやっぱり誰と食事をするか!

なんだろうなぁと思いますね

究極は、美味しい食事を大切な人達とするっていうのが1番ですね


CIAO!




クワルク

2010-07-09 | グルメ
チーズ屋さんを見に行くのは大好き♪

ちょっと寄っただけなのになぜか1、2個は買い物してる

お会計しに並んでたらあまり見かけないチーズを見て、

「これなんですか?」

って聞いたらドイツの伝統的なフレッシュチーズです!って言われて

「えっ!?食べた事ない…」

結局並んだ列から外れてまたチーズを見てって…。

どうやって食べるのがいいのかとか、色々聞いてたら食べたくなってお買い上げ

ドイツの人は普通に、ジャムやハチミツかけて食べるらしい。


既に私は大好きなパンケーキの生地に一緒に入れて作ってみたら…っとちょっとワクワク。








木の実のはちみつ漬け&ブルーチーズ&冷凍ラズベリー。

ヨーグルトに近い感じですね。

結構好きかも




そして朝起きたら妹がいない

また沖縄です…。毎月毎月…

寂しいじゃんっと思いながら一人で朝食。

最近妹には、やさしいBoy friendもできて幸せそう…・

しかもその彼はよくSORAを車で遊びに連れて行ってくれるかなりいい奴!

基本SORAにやさしい人はいい奴とみなす(笑)

よかったね

でも寂しいじゃん…と思いながら。

寂しいって思っている子が一人。SORAちゃんは…









…関係ないみたい。お気に入りのボールのほうが気になるみたい(笑)

明日はパンケーキを作ってみよう




キャンティ (CHIANTI) 笹塚

2010-07-06 | グルメ
MAIKO&まさるっちとその後輩と笹塚にあるキャンティに行ってきました!








ここのドレッシングはすごい有名なので行ってみたかったんだよねぇ








カリブサラダ!魚介たっぷり!
美味しいです








4人だと色々食べれるからうれしい







いっぱい食べたぁし、ワインがかなりリーズナブル!
それにびっくり






移動して居酒屋で♪





楽しかった






カトちゃんぺっ





ぷぷっ