楽しい店美味しい店紹介 銀座「紀州備長炭ショップ 掌（たなごころ）」は爽やか微風を創る

楽しい店美味しい店紹介　銀座「紀州備長炭ショップ　掌（たなごころ）」は爽やか微風を創る～経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」～
　 　　　　　 　　　　　　　　　

　安岡が主宰する東京タウンウォッチング　１０月２６日の「銀ぶら」コースご案内しておりますt（左バナーのリック）。銀座は、老舗と新しさが調和する街、何回行っても発見があり楽しさがあります。今回のウォッチング巡りの店から、幾つかご紹介します。

　前回の「蓄音機・spレコード」の店に続いて「紀州備長炭ショップ　掌（たなごころ）」という店です。こちらは、“炭”から連想する民芸調の雰囲気は全くなく、モダンなリビングにアートとして機能性と芸術性をかねたデイスプレイとしての使い道を提案するイメージ。現代の生活が和風空間より、洋風空間が主となっている生活への用途を切り拓く一つのイノベーション発信店舗だと思います。備長炭で、サラリーマンに馴染みのあるのは、焼き鳥、焼き魚など旨さと安心感につながっいるから、生活に取り入れる事には男性の賛成も得られやすいだろう。

　備長炭は消臭効果で広く使われているが、有害化学物質を吸着する効果があり、お風呂、飲料水、清浄空間など、実用性が広がっている。ニッチ（すき間）マーケットの成長分野でしょう。

　ビルの2階にあるので一寸穴場的で、落ち着いた店なのでスタッフとの会話も楽しい。系列店で、3階には備長炭の水を使った「カフェ」、地下には「バー」がある。心なしかスタッフの方も、親切で爽やか、仕事が楽しいといった雰囲気がありました。

　◎「紀州備長炭ショップ　掌（たなごころ）」　１－８－１５　2F