ローストビーフ

何故か宇都宮市のヨークベニマルで買ったオージーモモ肉でローストビーフを作った。
今回は完全に中心部まで火を通す調理時間とした。


466g。1146円（税込み）。


オリーブオイルをひいてニンニクスライスを炒める。


焦げ目がついたらいったん別皿に移す。


モモ肉投入。


全面をしっかり焼く。


焼き加減を確認する。


ダイソーメスティンで4/5合（8勺）の米を炊く。


ほぼ中心部まで火が通った状態。


カット。


飯が炊けた。


オンザライス。