両全寺の半僧坊例祭とウドの酢味噌和え

今年は両全寺の役（庶務）が当たったので、数十年ぶりに半僧坊に参加してきた。

 

今年は母の7年忌と祖母の27年忌だ。

白い藤が満開だ。

 

お供え物のウドをいただいてきた。

皮を剥いて酢水であく抜きし湯掻いてから酢味噌和えにした。

残りは麺汁漬けにしようかな？