お釜で炊飯

お宿などで見かける固形アルコール燃料でご飯を炊くお釜。


無洗米1合に水200ｍｌ+＠で30-60分放置。


固形燃料に火をつけ燃え尽きるまで約20分間放置。
その後約20-30分間蒸らして出来上がり。