農夫さんが明日種まきをしようと言います
私としては最近スコールのような雨が予告なく降ってくるので
台風通過迄待った方がと申し述べさせて頂きましたよ。笑
早めに蒔いておかないといけないのは白菜
今のところカップシートの中で順調ですから
後の種まき類は多少遅れても大丈夫でしょう。
キャベツ・ブロッコリー大きくなってきましたが
もう少し狭いところで我慢してもらいましょう
そして今夜の一品
ブロ友キミコさんが
ポテトサラダの味付けにマヨネーズにヨーグルトを加えると
カロリーが抑えられると教えてくださったので
（私用ではなく我が家の農夫さんのため）
何時も使うマヨネーズを半量に落とし ヨーグルトで補ってみました。
ヨーグルトの酸味がそこそこ良い味を出してくれました。
マヨネーズ100％よりあっさり味
そして朝どりのオクラもいれて
いつもは、ポテサラと言えば胡瓜 ハムが定番でしたが
オクラとポテトの具材も新鮮でした。
そしてタコ飯
今回はそこそこタコらしいタコが手に入りましたから
最近夕立がくるようになり 茄子 ゴーヤが復活してきました
先日はスーパ食材で
茄子2本300円を買っていましたからね。
田舎でも東京価格 (｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!! 大笑
ブロ友ゆりさんが紹介されておられた天皇様の
「茄子酪焼き カレー風味」
明日はこれを挑戦してみようかな
なすもつやつや
タコ飯おいしそうですね
タコ飯でまくてもいいけど味ご飯炊こうかしら
ヨーグルト入りサラダいいアイデアですね
あの方はアイデアレディですね
最近急激にやってくる夕立
この雨で生きながらえているようです。
茄子がやっと復活の兆しです。
秋ナスは嫁には食わすなと言った昔
嫁（私）が剪定した茄子 大きい顔して頂いていますよ 笑
これからの季節
炊き込みご飯の美味しい季節になりますね。
ヨーグルトサラダサッパリして美味しかったです。
所が生り過ぎ 嫁に出すにも苦労しています
思うようにはいきませんね
そうですか ヨーグルト入りポテサラ
真似っこしてみますね ありがとう
畑を起こすには近所迷惑な時間だし。
そうこうしている間にまた雨が・・。
出鼻をくじかれたような。
昼食後曇ってはいますが蒸し暑い。
この先また台風がでやはり畑を片付けたいらしく 畑まで送ってきました。
私は少し片付いたころ監督に。
(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
監督出勤ですぞ。
今蒔いても 遅らせても際どい判断です。
ヨーグルト入りポテサラ
マヨネーズ100%よりあっさりしてますね。
是非お試しを。
マヨネーズとヨーグルトでポテトサラダは良いですね🥗
私も時々マヨネーズとヨーグルトでドレッシングを作る事は有ります。
立派なナスやゴーヤが収穫出来ましたね！
作り方がお上手なのでしょう👏
我が家は素人のベランダ菜園です😅
チビゴーヤしかとれません😅
今日もゴーヤと絹豆腐、バナナ、レモンの絞り汁、蜂蜜、ミルクでスムージーを作ってランチのサンドウィッチと頂きました。
我が家も マヨネーズ好きが一人おりますので
ヨーグルトを使うことが有るのですが・・・
オクラを入れるのは ミッキーさんのアイディアですね
ヌルヌル感は ポテトに吸収されてしまうのでしょうか
タコ飯 美味しそう！
一口いただきま～す
は初めてのチャレンジでした。
ヨーグルトがさっぱり感を出し
新たな味の発見が出来ました。
家庭菜園用の畑ですので、
うまく行ったり落ち込んだりの繰り返し。
スムージー
似たような材料を入れていましたが、おとふ入りはやっていませんでした。
ヘルシーでボリュームがありますね。
アイディアありがとうございます。
今度挑戦してみますね。
ありがとうございます。
でも途中から雨に降られ逃げ帰ってきました。
明日お天気の状態を見ながら続行です。
出来るかな？・・
ポテサラ
ブロ友さんの紹介ですよ。笑
オクラもね。
生でオクラを使うので、ヌルヌル感は感じませんね。
ポテトが包み込んでしまっているのかな。
今回はプッっくりしたタコが手に入りました。
生姜たっぷり入れて炊き込みました。
美味しかった。
まりもちゃん一口でよかった？
お代わりまだ有ったのに 笑