オカノリで鉄板焼き

オカノリで鉄板焼きを作ってみました

ブロ友のキミコさんが大葉を敷いて

その上にミンチの具材を乗せて作られていました

フードプロセッサーで豚肉をミンチにして

みょうが　しめじ　カチリ　繋ぎに卵　ある物適当にこれらも入れて

オカノリは水洗いをして　キッチンペーパで水けを取り

スプンで具材を葉の上に平たく乗せて両面焼いて完成

オカノリの微妙な触感がいい仕事をしてくれます