早秋の北海道
札幌を訪れました
。15年ぶり位の北海道だったので、私にとって何もかもが新鮮でした
。
今回の旅のいちばんの目的は、
人に会うため。だったのですが、それ以外のコトにもかなり夢中になってしまいました
。
羽田から飛行機
に乗ると、あっという間に北海道へ到着。1時間10分。早いです
。
iPhoneアプリのPassbookを使用してタッチアンドゴーも初体験しましたー！チョッとドキドキしましたが、手荷物だけだと搭乗手続もなくて、とても便利でイイですね。
とても良いお天気
で東京よりも暖かく（暑い？！）感じる位でした。
爽やかなお天気。美しいお空でした。
せっかくなので、空港近くの「千歳アウトレットモールRera
」さんへ足を運びました。少し覗くつもりがかなり集中してしまいました
。
人が余り居なくて、のんびりとしたアウトレットモール、というのも新鮮で、のびのびとお買い物を楽しめました。店員さんも何だかほんわかして明るい印象を受けました。
お水も新鮮です。
急いで
ホテルへ移動し、急いでお支度し、楽しみにしていたディナーへ
。
札幌ススキノの近くにあります大川正人シェフの老舗フランス料理店。「
Le Gentilhomme
」ル・ジャンティオムさんへお邪魔しました。
Le Gentilhommeは英語ではThe gentlemanなので「高貴な人」と意訳しちゃう感じかしら？
ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、北海道の食材でのシッカリとしたフルコースを頂きまして、贅沢な時を過ごすコトが出来ました。
シェフにもお料理をサーブして頂きまして、どうもありがとうございました
。
お料理はもちろん、食器もとてもステキでお写真を撮りたかったのですが、そんな雰囲気ではなく諦めました。。。
お料理やワイン
、全てのタイミングが絶妙でサービスも素晴らしいわ、と感じました。プロフェッショナルです。
札幌では、横浜元町の霧笛楼さんの様なポジショニングになるのかなー。
ライトフレンチも良いですが、シッカリとしたフルコースもステキだと、改めて実感しました。
大川シェフは、パリで修行なさっていたそうで、壁に飾られたステキな絵画もパリ在住のご友人のアーティストヤマザキオサムさん、という方の描かれたモノだとお話しして下さいました。
札幌の夜景です。キラキラ。
今回、お料理のお写真がなくてとても残念ですが、お料理、ワインもデザートも。そしてサービスも全て大満足でした
。
ありがとうございました。
グルメプチ情報
札幌 円山公園にありますMolière モリエールさんは、今年の7月くらいにTVでご紹介されてから、全国からお問い合わせが多く、嬉しい悲鳴状態だそうです。
