A Happy New Year! 2018＊手作り伊達巻き。＊美バレエ・エクササイズ

新年明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします 昨日は2017年最後のお稽古へ行き、終わってから着替えているとおせち料理についての会話が聞こえてきました。 何もしないわ、という方が多い中 「私は毎年、伊達巻きだけ作るのよ簡単だし何となく華やかになるじゃない」 そのひとことがずっと頭の片隅にあったのかはわかりませんが、夜になって . . . 本文を読む

おりんご祭り。おりんごの効果。おりんごの魅力。毎日食べましょ。＊美バレエ・エクササイズ

今年4月頃から8ヶ月程、ほぼ毎日おりんごを食べています。 小さいモノですと持ち歩いて丸かじりしたり。食べ始めて3日目位でアゴが痛くなってしまい挫折しそうでしたが、今では全く大丈夫です。鍛えられました。 余りかたいモノを食べていなかったのですね。 色々試していたので、それぞれのおりんごのかたさや香り、風味などの違いが少しわかる様になってきました。 先日、色んな . . . 本文を読む

いろんなあま酒にチャレンジ。執着を捨て心もカラダも軽やかに。美バレエ・エクササイズ

先日、そろそろ空いているかしら、と遅めの初詣にお伺いしました。 キレイな青空でした。 神社では、私が愛飲している八海山の「あまさけ」の豆乳割りが売られていたので、他の人が作ったモノはどんな感じなのかしら？と頂いてみました。 自分では、あまさけと豆乳を1:1位の割合で作っていましたが、こちらのは1:4位でかなり豆乳の方が多めな感じでした。 こういう . . . 本文を読む

ハーブティー&ハッカは強い味方。爽やかに梅雨も暑さも乗り切りましょ。＊美バレエ・エクササイズ

北海道のおみやげで「ハッカ」を頂いたのですが、使いみちを考えながらそのままでいました。 色んな使い方があるようで、飲み物に入れたり、クローゼットに入れたり、食後のお口直しにスッキリさせたり…。 ある日ハーブティーに入れてみました。 ハーブティー&ハッカ。この組み合わせおすすめです♪ スーーーーーーッ。としてとても美味しく新鮮でした。 これからやっ . . . 本文を読む

美しさの秘密はナツメとクコの実？ヤン・リーピンさんにハマっています。＊美バレエ・エクササイズ

Yang Li-pingヤン・リーピンさんの舞台「Shangri-La」素晴らしかったのと同時に、ヤン・リーピンさんの美しさに魅了されました。 年齢を知り、とってもとっても驚きました！ 美しい！ ヤン・リーピンさんについて知りたくて様々な記事を読んでいると 「大粒のナツメ7個に穴を7つあけて、クコひとつまみと一緒にお湯につけて一晩おき、翌朝これを30分煎じたものを飲む . . . 本文を読む

やっぱり「あまさけ！」発酵食品でお腹もココロも元気いっぱい。あまさけ効果。美バレエ・エクササイズ

昨年から毎朝、八海山の「あまさけ」を豆乳で割って飲み続けていました。何となくカラダに良さそう！という感じで、美味しいので続けていました。 あまさけを飲むコトが当たり前になっていたので、ハッキリとした効果がわからないまま飲み続けていたのですが、バタバタと日々過ごしているうちに注文が遅れてしまい、今回初めて1ヶ月以上あまさけを飲まないコトとなり、せっかくなので自分のカラダの変化を観察してみ . . . 本文を読む

米国トランス脂肪酸騒動＊バターは細く長くお付き合いしたいのですが、ダメでしょうか？美バレエ・タイムズ

  The Vi-Ballet Times ハー太郎のひとりゴト 朝からちょっぴりアカデミックな話題ですが、色々と食生活について考える良いキッカケかもデス。でもでも、バターは美味しいデスよねー。 ニュースはこちらです！ トランス脂肪酸撲滅に見え隠れする業界団体のロビー力 米国トランス脂肪酸騒動の裏側（前篇）　WEDGE Infinity(ウェッジ) トランス . . . 本文を読む

遅ればせながら今年も漬けてみました。美味しく元気に梅とらっきょう物語。～美バレエ・エクササイズ～

今年はチョット出遅れ気味でしたが、や～っと梅とらっきょうを漬け終わりました。 今年はらっきょう酢もお手製です。 昨年初めて3kgの梅で梅ジュースを作り、余りの美味しさにあっという間になくなってしまい寂しい夏の終わりでしたので、今年は5kgの梅を注文し、梅ジュースの他にジックリと楽しめるお酒も漬けてみました。 お酒はウォッカ、ウィスキー、ブランデー。チョット贅沢にヘ . . . 本文を読む

若葉で自家製びわの葉茶とあま酒＆カツオ出し入り出し巻き風味な玉子焼きを作ってみました。出来具合は？

最近よくお茶を飲んでいます。 どくだみ茶、柿の葉茶、びわの葉茶、おフランスから頂き物のジンジャー＆レモングラスなハーブティー（とても美味しく頂きました。ありがとうございます。）、日本茶etcを、色々ブレンドしてみたりして、お味の違いを楽しんでいます。 数年前にびわを食べた後に、芽が出てくるかしら？！と、タネを植えて実験してみたのですが、ジワジワと順調に育っています。 ある日、アレ . . . 本文を読む

すっきりとした甘さ！米麹だけでつくった甘酒が入荷？しました。八海山さんの「麹だけでつくったあまさけ」

前々から気になっていた、飲む点滴と呼ばれている「あま酒。」 やっと入荷しました。 たくさんのあま酒が届きました。 色～んな種類があって迷いましたが、まずは八海山さんの「麹だけでつくったあまさけ」にしました。これから色々試してみたいと思っています。 米麹だけで作られているそうです。これが自然の甘さだなんて！とーっても甘いのですが、すっきりとした甘みでとても美味しい . . . 本文を読む

マカダミアってヒトのお名前が由来なの？！龍屋物産さんの粋な食塩無添加の焙煎ナッツたちに惚れてます。

ナッツが大好きで毎日の様に頂いています。 MIXナッツは、好きなモノばかり食べてしまい偏った減り方をしますよね。 最近とっても美味しいナッツシリーズを発見してハマっています。 お気に入りの5種類です。ミックスナッツ以外は全て食塩無添加です。 大人のナッツ、という感じでパッケージに書かれているコメントが、お酒に合う様な感じでまた惹かれるのです。 例えば「Th . . . 本文を読む

【健康志向】柿の葉茶、尊馬油ブームなの？！で品切れ中。なのでビワの葉茶とドクダミ茶を頂いてます。

先日「柿の葉茶」のコトをブログ「【美容】柿の葉茶も柿もビタミンCたっぷりで、お肌に良さそうな気がします。」に載せましたが、毎日飲んでいたので、もうなくなってしまい、柿の葉茶を求めてお店に行きました。 すると 「さっきまであったのだけどー。」 と、店員さんが申し訳なさそうにおっしゃいました。 私の前に来たお客様が買われてしまった、というコトでした。 もしかして、柿の葉 . . . 本文を読む

いつまでも健康にね。ビフィズス菌配合カルシウム強化ミルクの効果とは。＊美バレエ・タイムズ

The Vi-Ballet Times ハー太郎のひとりゴト ビフィズス菌サイサイサイブーム到来？！デス。柿の葉茶もオススメです。 ニュースはこちらです！ 「ビフィズス菌配合カルシウム強化ミルク」を摂取する人は骨折や便秘が少ない＝森永乳業が2万人に調査 | 財経新聞   これからも、バレエ＊コンテンポラリーダンスを中心に、アート＊ファッション＊コス . . . 本文を読む

いい塩梅が一番デスね！カラダと同じ塩分濃度0.9%が調理の基本だそう。＊美バレエ・タイムズ

The Vi-Ballet Times ハー太郎のひとりゴト 塩味の許容範囲って、狭いみたい。確かにチョッとの塩加減で、違いが出ますよね。外食が美味しいと感じるのも、チョコっと塩を効かせているからともお聞きしたコトがあります。ニッスイさんのサイトも、お勉強になりました。 ニュースはこちらです！ 減塩は本当に健康にいいか - WSJ これからも、バレエ＊ . . . 本文を読む

フルーツやドライフルーツのおすすめ。食べ物もカラダもバランス良く！ですね。＊美バレエ・タイムズ

The Vi-Ballet Times ハー太郎のひとりゴト 以下のpdfファイルの調査で、全国男女2,000人の方にお伺いしたところ、3割の方が「ほぼ毎日」果物を頂いているみたい。果物を摂る習慣のポイントは、家族みんなで朝食もしくは夕食時に美味しく頂いてフルーツ大好きになるコトの様です。 ニュースはこちらです！ 果物不足のあなたに、ドライフルーツのススメ . . . 本文を読む