東北のお漬物

２０１７年９月６日（水）

先日、美味しい山形の漬物を友人に頂いた。
＊ペチョラ漬け・・丸ごとの白いナスに、皮を剥いてから漬けたの？と、
　　　　　　　　　思ったけれど、食べたら、ちゃんと皮はあるの。
　　　　　　　　　どうして白くなったんだろう・・？
　　　　　　　　　味は、唐辛子も入った、ピリ辛味で、ご飯にグ～♪
＊おみ漬け・・・青菜や根菜の醤油漬け。東北の漬物って、もっと塩が強いかと
　　　　　　　　思ったけれど、今は、違うのね。そのまま食べても美味しいけれど、
　　　　　　　　ウィステは、さっと洗って、さらに塩を落として、冷凍の
　　　　　　　　パスタや焼きそばにどっさり入れるの。冷凍の麺ものって、
　　　　　　　　野菜が少なすぎるんですもの。これで、グ～♪
＊わらびの醤油漬け・・こんなに柔らかいわらびって～と、感激です♪

こういう訳で、ウィステ家では、食欲の秋に突入しています・・・。

午後からは、ダンスサークル。
始まる前に、先生とのおしゃべりタイムです。
本の話から、Ａさんが、子供のころ、図書委員をして、それから、本を
読むようになったという話をしたとき、先生が貸本屋の話をした。
先生の子供のころは、子供たちは、近所の貸本屋に本を借りに行っていたそう。
でも、その地区の工場の寮に住んでいる子たちは、お金を持って行っても
貸してくれなかったんですって。いつ、どこに移っていくか分からないからと・・。
可哀想だったよと、先生・・。ウィステも、胸をつかれるわ・・。
図書室とか図書館とか、大事で、ありがたいものだねえ・・。
先生は、子供のころ、親御さんに連れられて、一年に一回、四国の山の中の田舎に
帰ったそうだけれど、その時は、車のトランク一杯に、先生が一年の間に
買ってもらった漫画とか、少年サンデーとか、学習雑誌などを積んで行ったそう。
その集落の子たちが、待ち構えて、読んだんだそうです。（＾＾）
それから、ずいぶん時代がたちましたねえ。
生徒もみんな、そんな話が分かる世代です・・。（＾＾）

さて、ダンス、ダンス・・。
今日のダンスサークルでは、久しぶりに茶色いスカートを引っ張り出したけれど、
ウェストが、きつい、きつい・・。（＞_＜）
家に戻って、ゴムを足さなくてはと、ウェストの縫い目を見たら、手縫いで
綴じた跡があった。これは、すでに１回、ゴムを足していたのか・・。（＾＾；）
２度目のゴム足しと考えたら、やる気が萎んでしまった。
明日、やります・・・。（＾＾；）