梅酒とチェリー酒

6月に入って、今年も庭の紫陽花が綺麗に咲きました。

作れば作っただけ飲んでしまうから・・・と昨年は仕込みませんでしたが、今年は時間に余裕があるので梅酒を作りました。





初めてアメリカンチェリーも仕込んでみました。軸ごと漬けてしまったのですが、取った方がいいみたいですね・・・
今から取り出しても大丈夫かしら。



追記
割り箸で取り出して軸をとりました。6/7(日)に仕込んだのでまだ2日ですが、すでに色が出始めてます