Diary

渡辺家のファミリー日記です。

唐辛子

2011年10月31日 06時48分42秒 | Weblog
先日 長野に行った際、善光寺近くの「八幡屋礒五郎」店で買った唐辛子。


せっかくなのでいろいろ試してみようと、レシピを検索~。
(こんな時ネットは本当に便利)

コンソメねぎドレッシング

ただ混ぜるだけ。超簡単



昨日混ぜ合わせたのですが、ねぎがまだ生っぽいので、もう少し置いてから使ってみようと思います。

こちらは山椒みそ


コンニャクと舞茸をゆでて(唐辛子を1コ入れました)


ワカメの上に盛り合わせていただきました。


コンニャクとお味噌の相性は Good です♪
ふろふき大根とも合うとのことなので、次回お試しです。

食後のお楽しみは甘いもの。


スーパーの和菓子パックですが、かわいいでしょ!
中はこしあん。食べるとなくなってしまうのが残念!!

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長野ブルーグラススペシャル2011

2011年10月24日 07時39分00秒 | ブルーグラス
10/22(土) 『長野ブルーグラススペシャル2011』に行ってきました。
土曜日、上越新幹線は1時間ほどの遅れが出ていたのですが長野新幹線はほぼ定刻通り。
13時30分大宮発のあさま525号に乗車、15時前に長野に到着しました。

先輩方に久しぶりにお会いしたいという同窓会的な気持ちから出かけたのですが、
長野の皆さん、いい方ばかりで、いろんな方と知り合えてとても楽しかったです




練習中の静岡からのバンド「MSU&O」。
長野駅前徒歩数分のところにあるビルの5階で、ここが長野の皆さんの活動拠点。
テーブル、イス、ソファの他にベッドまで備わっていました。
モニタなどの機材やガラスのコップもいっぱいあって、練習・ミーティングなど何にでも使えそうなところでした。

ライプ会場は、↑のビルからすぐのライブレストラン「BOSSA」。
80~90名は楽に入れるのでは・・・というくらい、かなり広くて大きな会場でした。



諏訪から参加の「Peach Boys」



「MSU&O」



地元バンド「Kentucky Ho-Bo」

若い方からお2人合わせて140歳越えという大先輩まで世代も幅広く、バンドカラーも多彩で、
19時スタートで終了が23時の4時間にわたるコンサートでしたが、「あっ」という間でした。

その後、活動拠点のビル5階に戻って打ち上げジャム会となりました。

午前1時過ぎでこんな感じ。


かなりの人数ですごい盛り上がりでした。
私は午前2時過ぎで退席しましたが、その後も午前4時ごろまで続いたそうです。

素敵な演奏と熱いジャムと、同じ音楽に虜になっている同じ思いがいっぱいで、
とてもとても楽しい一夜でした。
長野の皆さん、他から参加された皆さん、御一緒させていただいて嬉しかったです。
どうもありがとうございました

〔他にアルバムに写真をアップ〕
長野ブルーグラススペシャル2011
http://webryalbum.biglobe.ne.jp/myalbum/302400000a624344ec778f75e42ffab118c63f430/632717010945149131

善光寺周辺
http://webryalbum.biglobe.ne.jp/myalbum/302400000a624344ec778f75e42ffab118c63f430/284620119216149131
コメント (2)
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長野へ

2011年10月19日 07時36分15秒 | ブルーグラス
私が国学院へ入学、ブルーグラスのサークルへ入った頃のことです。

入部した1年生は4人。2年生にマンドリンの先輩が1人いたので
4人でフィドル、バンジョー・ベース・ギターを分担、
どうにか5人編成の形にはなりましたが、バンドで1曲を通して演奏なんてとても出来ません。
なので毎週 水曜・土曜がサークル活動日でしたが、そのほとんどの時間は
学校で代々受け継がれているバンド名を襲名した3年生のレギュラーバンドの練習を
教室の一番前に座って、ただひたすら聴いていました。

私はギターだったので、3年生のギターの先輩のリズム・Gラン・右手の手首の動き等々
お手本にして自分も出来るようになりたいと、夢中で聴いて見てました。

国学院のサークルでしたが駒沢大のサークルと仲が良く、定期演奏会・春夏の合宿・新歓コンパなど
行事は全て一緒、普段の練習も月に一度は駒沢公園に行って御一緒してました。

なので当時の国学院3年のギター弾きだった佐野さんと、駒沢3年のギター弾きだった望月さんのお2人は
忘れられない先輩です。
(Sさん、Mさんと書いてみたらなんだか怪しい文面になってしまったので普通にします。)

佐野さんのギターはとにかく軽かったです。リードVo担当でしたが、コーラスになるとテナーにまわるほど
声の質が高音に向いていて、軽いリズムと歌のハイトーンがそのままバンドカラーになる方でした。
レギュラーバンドを務めたあと結成したバンド名が“軽くてあっさり”の「ラーマソフト」。

入学当初私が持っていたのは高校の時にフォークソングで使っていた入門用のぺらぺらなギター。
とてもブルーグラスでは使えなかったので、佐野さんの「TAMA」のギターをお借りしてました。
自分はマーチンを弾くので使わないからとのことでしたが、大切に使っていたんだと思います。
きれいでよく馴染んで、弾きやすいギターでした。
が、駅でギターケースを持ったまま転んでネックをポッキリと折ってしまいまして・・・

佐野さんは怒ることも不快な表情も見せず、「お金を貯めてマーチンを買った方が絶対いいから、気にしないで使ってていい」と言ってくれました。なんていい人~~
でも、書くとものすごく長くなりそうなので端折りますが、私がネックを折ってしまった少し前、同じ1年生のバンジョー弾きの下宿が放火されて、同じように先輩から借りていたバンジョーが部屋と一緒に燃えてしまったの。
彼はローンを組んで自分の楽器を買ったところだったので、私も修理した「TAMA」のギターを佐野さんに返して
自分の楽器を買ったんです。
今思うと3年の先輩の楽器を燃やしたり折ったり、どうしようもない下級生でしたね。。。

望月さんはギター弾きですが、印象に残るのは何よりも“歌”。
そのまんまカーター・スタンレー。スタンレー以外の曲を演奏してもスタンレーに聞こえました。
望月さんのヴォーカル、大好きでした。

その佐野さんと望月さん、お2人とも静岡県内に在住ですが、一緒にバンドを組んでいて
今週末 長野で行われる「ながの35周年」のイベントにゲストバンドで参加されます。
ギター弾きお2人なので、「T橋&T柴」みたいなバンドスタイルかと思ったら、なんと佐野さんは
マンドリン弾きとして参加とのこと 
しかも長野のイベントの企画スタッフで、今月のムーンシャイナーに長野ブルーグラスの記事を書かれた水上さんは駒沢OB、望月さんが3年の時のバンドのバンジョー弾きで、その後「ラーマソフト」のバンジョー弾きです。

なので今週末は長野へ行きます。
長野ブルーグラスの皆さんの演奏を楽しみながら、プチ同窓会を兼ねて懐かしい先輩方にお会いしてきます。
とってもとっても楽しみです。



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きのこのあんかけ和風オムレツ

2011年10月18日 17時34分01秒 | Weblog
日曜日に「おーるどタイム」でいただいた“きのこのあんかけ和風オムライス”がとても美味しかったので、
味を覚えているうちに・・・と作ってみました。

ビールのおつまみにしたかったので、中は御飯ではなく、じゃがいもの短冊切り・豚挽き肉・玉ねぎのみじに切りをいためて(味はきのこのあんかけと生姜をメインにしたかったので、塩・こしょうと隠し味程度にすき焼きのタレをほんの少し)オムレツにしました。

きのこのあんかけはレシピを検索
<あんかけだし>
だし汁 ・ 300 ml
酒 ・大さじ 3
みりん ・大さじ 2
塩 ・小さじ 1/2
薄口しょうゆ ・大さじ 2   これを煮立てて、しめじとエノキを加えました。

トッピングには白ネギと“おろしたて”の生姜をたっぷり。
白ネギしかなかったのでそれを使ったのですが、青ネギかあさつきを使った方が見た目はきれいですね、きっと。

長男にも好評で、おいしく食べられました♪
時々外で美味しいものを食べてくると家のメニューも広がっていいです~

そうそう、カポタストの件。
主人が「買ってもいいよ」と生活費とは別のところから予算を出してくれたので、
「ポチッ」と注文ボタンを押してしまいました!
特に急いでるわけではないので、時間はかかるけれども一番お安い送料を選択しました。
2~3週間くらいかかるかなぁ・・・。
クリスマスまでには届くと思うので、少し早めのクリスマスプレゼントです


 
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おーるどタイム 10月ジャム会

2011年10月17日 09時34分29秒 | ブルーグラス
10/16(日)「cafe おーるどタイム」ブルーグラス・ジャム会でした。

今回初めてK杉さん、Mスミさんが参加してくださいました。


Mスミさんは主人がニューロードマップの前身だった「カントリーロードマップ」の更に前、eddyさんと一緒にバンドを組んでいた方とのこと。一緒に楽器を弾くのは何十年ぶりだったそうです!

そのMスミさんが使っていたのが1万円では買えないという素晴らしいカポタスト。
どんなに素晴らしいのかとお借りしてみたら・・・
5カポで使った時がすごい 
ふだん3カポまでだとそれほど気にならないのですが、5カポにするとどうしてもビビルというか
音の響きが曇ります。うちのは古い楽器だし、ネックもそってるし、まぁ仕方ないかな---と思いつつ
バンドのレパートリーやステージで弾く時は、きれいに響く開放コードで弾くように心がけてました。
(我が家の18、開放の響きはとてもきれいです。そこは満足してます)

ですが、ですがMスミさんのカポ、5カポにしてもとても綺麗に響いたの。
もう弾いてて気持ち良くて、思わずKey of C で Gフォーム・5カポの曲を歌ってしまいました。
どうしましょう・・・ものすごく欲しくなってしまいました・・・

ナルセさんと御一緒させていただいてる4曲、初めてバンジョー・フィドル・ベース・マンドリンにサポートお願いして
ステージで演奏しました。人数が多いと楽しさもアップ、たくさんの音と合わせるって本当に楽しいです


「きのこの和風オムライス」のプレートです。
上にトッピングされているのは“おろしたて”の生姜。
お料理は不得手なので、私はいつもチューブに入った生姜を使ってしまうのですが、
おろした生姜って全く違いますね---とっても美味しかったです

ちょっと早めですがクリスマス企画のお知らせです。

12/25(日)、「cafe おーるどタイム」の開店1周年祝いも兼ねたクリスマス会が企画進行中です。
詳細が決まりましたらあらためてお知らせしますのでどうぞよろしく~。
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