Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*自家製酵母で焼いたミニバゲット!*

2015-04-24 13:51:07 | 自家製天然酵母

こんにちは~♪

春らしい気候が戻ってきて?!

暖かいですね~!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

さて、さて、ついに!挑戦しました~!(笑)

自家製酵母で焼く、パン作り~♪

何を焼こうか、色々と悩んだものの、結局、自分が一番食べたいものを、焼き焼き~!

“ミニバゲット”

 

 

あはは~!

バゲットと呼ぶのも、おこがましい気がいたしますが・・・(笑)

それでも、一応?!そのつもりで、焼いたので、そう呼ばせてください!!(笑)

 

酵母で焼いたパンは、すっごく、香りが良くて~!!

我が家のワンズも、キッチンから、離れず・・・

ず~っと、焼き上がりを待ち続けています~(笑)

今回は、少しでも、体に良いようにと?!

全粒粉入りで、作っています~♪

 

 

ふわふわのイーストのパンも美味しいけど、酵母で焼いたパンは、とっても味わい深く、かみ締めるほどに、旨みが広がりますね~!

しばらく、はまりそうです~!(笑)

作るのも、食べるのも~!!(笑)

 



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (マキシマス)
2015-04-26 02:12:37
うわ~美味しそうに出来たね~
自家製酵母パンはほんとに味が違う
ここはフワフワパンとかみんな好きじゃないから・・
噛んで旨みが増す 酵母パンは大人気です

噛むことで海馬の働きも良くなり
良い事づくめの酵母パン

ワンズは知ってるね~さすがだね
少しは貰えたのかな・・
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Unknown (ばうちゃん)
2015-04-26 07:52:08
バゲット、クープぱっくり綺麗で、すごいです!
自家製酵母も、バゲットも、どうもうまくいかない私としては、ただただすごいなぁ~~~と尊敬の眼差しです^^

ハル君トビー君も、chikoさんの愛の詰まったパンを食べて、元気倍増してることと思います
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マキシマスさんへ (chiko)
2015-04-26 08:23:10
マキシマスさん、おはようございます~!

いつもありがとうございます

まだまだでは、ありますが・・・何とか、焼けました~(笑)

本当
自家製酵母パンの焼きがりの香りは格別ですね~
普通のパンでも、もちろん、焼き上がりの香りは香ばしくて、好きですが・・・
自家製酵母で焼いたパンの焼き上がりの香りは、味わい深くて、香ばしくて、最高~

私たちよりも、嗅覚の良いワンズにとっては、たまらないかもですね~

うふふ
ワンズにも、ちゃんと?!おすそ分けしましたよ~
噛み応えがあるところも、ワンズにも、ぴったりですよね~

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ばうちゃんへ (chiko)
2015-04-26 08:32:08
ばうちゃん、おはよう~

いえいえ~
私も、どちらも、まだまだ、要修行です
尊敬なんて、とんでもないです~(笑)

いつものイーストのパンも、大好きなワンズですが・・・
自家製酵母のパンは、香りが良いので・・・
いつも以上に、頂戴光線が強力です~(笑)

お蔭様で、トビーもハルも、元気にしています~
食欲も旺盛
食べて、散歩して、良く寝て・・・いつもどおりの毎日を送っています~

いつもご心配いただいて・・・ありがとう~
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Unknown (あっぷる5)
2015-04-27 15:50:03
もう見るからに美味しそうです
絶対に美味しいはず!
せめて香りだけでもクンクンさせてもらいたですぅ
トビー君もハル君も美味しい香りに釣られて…
そうりゃそうですよね(笑)
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あっぷる5さんへ (chiko)
2015-04-28 13:53:03
あっぷる5さん、こんにちは~♪

嬉しいコメントを、ありがとうございます

自家製天然酵母で焼いたパンの香りは、本当、最高です~

見た目は・・・でも(笑)

うふふ
嗅覚の優れているワンコには、私たち以上に、この香りは魅力的みたいです~
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