やっぱり焼き芋で🍠

昨日購入したサツマイモ 「 シルク 」 を今朝焼いてみました。

美味しい　滑らかな食感は安納芋のよう。

　

「 シルク 」は初めて食べました。

2012年に発売された新品種で ｢ 春こがね ｣ に ｢ 紅まさり ｣ を交配させたものだそうです。

糖度はかなり高く、しっとりしていてとても美味しい。

サツマイモでは 「 安納芋 」 が好きなのですが、

昨秋収穫した「 安納芋 」 や 「 紅はるか 」 「 金時芋 」 などはほとんど食べつくしました。

あれこれレシピはあれど、やはり焼き芋にして頂くのが一番好き。

🍠　🍠　🍠　🍠　🍠

焼くときは多めに焼くので、あっという間に無くなります。

なんとも贅沢なお八つです